Bạn đang quan tâm đến Cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Bánh bột lọc đặc sản ở đâu? phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!
Video đầy đủ Cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Bánh bột lọc đặc sản ở đâu?
Bánh bột lọc là món ăn vặt nổi tiếng, bánh bột lọc có nhiều phiên bản và cách ăn khác nhau. Nhưng không phải ai cũng biếtbánh bột lọc đặc sảnở đâu? Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng Saigon Star Travel tìm câu trả lời nhé.
Ngoài ra, hãy cùng điểm qua các loại mì của ba miền Bắc Trung Nam. Hãy tìm xem đâu là chiếc bánh bột lọc “thật thà” của bạn.
Khởi nguồn của vấn đề bánh bột lọc đặc sản là gì?
Bánh bột lọc rất phổ biến ở Hà Nội, Nam Định, Hà Tĩnh và các tỉnh từ Quảng Bình đến Quảng Ngãi và cả các tỉnh phía Nam. Bánh bột lọc đã là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, nhưng bạn đang ăn loại bánh nào? Bánh bột lọc đặc sản ở đâu? Có thể bạn chưa biết.
Bánh bột lọc đặc sản ở đâu? ? ?
Về cách gọi, bánh bột lọc cũng có nhiều cách gọi khác nhau. Trong khi hầu hết các tỉnh đều gọi là bánh bèo thì người Ngee Ann vẫn quen gọi là bánh bèo. Người Phan Thiết, Bình Định gọi là bánh vạc hay tai vạc, quai vạc.
Mặc dù có nhiều tên gọi, nhiều phiên bản và được nhiều nơi công nhận là đặc sản nhưng nơi sản xuất bánh bột lọc chính được cho là ở Huế. Có 2 phiên bản bánh gói lá chuối và bánh trần (không gói lá). Ở mỗi vùng, bánh được biến tấu khác nhau để phù hợp với khẩu vị riêng.
Bánh bột lọc miền Bắc
Bánh bột lọc đặc biệt ở đâu? Bánh bột lọc có nguồn gốc từ Huế, nhưng là đặc sản của nhiều vùng miền và được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Ở miền Bắc, bánh bột lọc cũng có nét đặc trưng riêng.
Bánh xèo miền Bắc có hình bán nguyệt to, hấp dẫn
Vỏ của bánh bột lọc miền Bắc được làm bằng bột sắn, nhân là thịt bằm, mộc nhĩ, nấm đông cô và tôm chiên. Những chiếc bánh được nặn thành hình bán nguyệt dày dặn hấp dẫn.
Ở miền Bắc, bánh ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt, rau sống, đặc biệt là kinh giới. Nếu ăn bánh bột lọc ở Bắc Kinh, bạn có thể ăn mô hình bò và chả giò. Nếu thích bánh khoái Hải Phòng, bạn sẽ cho hành phi và mắm tôm lên trên, đu đủ bào sợi, cà rốt xắt mỏng.
Bánh Trung
Bánh bột lọc đặc biệt ở đâu? Bánh bột lọc đặc sản của các tỉnh miền Trung không thể bỏ qua. Là “cái nôi” của bánh bột lọc nên bánh bột lọc miền Trung có rất nhiều “biến thể”: bánh bột lọc trần, bột lọc lá, bột lọc chiên cho đến bánh bột lọc thường… Bánh bột lọc làm bằng bột sắn (tức là bột lọc). bột sắn) nhiều hơn Sắn dai. Nhân phổ biến nhất là tôm béo hoặc đậu xanh mặn.
Có rất nhiều biến tấu và cách thưởng thức bánh trung thu
Có lẽ chịu ảnh hưởng từ món bánh bột lọc ở miền Bắc mà ở một số nơi như Quảng Bình, Quảng Trị người ta dùng măng, tai mèo, hành lá… để làm nhân. Nhưng nếu muốn khám phá hương vị bánh đa dạng nhất thì bạn nên đến Huế. Bánh bột lọc có ở mọi nẻo đường. Bạn có thể ăn bánh hấp tại chỗ còn nóng và vừa ăn vừa thổi. Bạn cũng có thể ăn kèm bánh mì với sốt đậu xanh thơm ngon, hoặc kẹp trong bánh mì.
Bánh xèo miền Trung còn được biết đến với món bánh canh vinh linh nổi tiếng của Quảng Trị. Nhân bánh thay đổi tùy theo sở thích và khẩu vị của thực khách. Người chế biến sẽ khéo léo xử lý tôm thịt ba chỉ, đậu phộng tươi (hành phi), đỗ quyên giã nhỏ… Ăn kèm với bánh là nước mắm nguyên chất, đường, ớt bột và hành phi thơm. Đặc biệt bánh bột lọc ở đây được ăn kèm với giá, thực khách ăn hoài không ngán.
Bánh bột lọc Nam Bộ
Bánh bột lọc đặc biệt ở đâu? Nếu đã theo dõi đến đây, chắc hẳn bạn cũng biết bánh bột lọc có nguồn gốc từ miền Trung du. Vì thế, dù đi đến đâu, bánh bột lọc cũng mang hương vị “quê hương”. Chính vì vậy, bánh xèo miền Nam có cách làm gần giống với bánh xèo miền Trung.
Tuy nhiên, để hấp dẫn và hợp khẩu vị hơn, món bánh bột lọc ở đây cũng có chút thay đổi. Bánh bột lọc miền Nam thường chỉ có tôm, không có thịt. Nước chấm tương tự như miền Bắc nhưng ngọt và cay hơn.
Sự đặc sắc của bánh bột lọc miền Nam làm thổn thức thực khách
Ở Sai Kung, du khách có thể dễ dàng tìm thấy hai loại bánh: bánh bột lọc và bánh gói lá. Thực khách thường nhâm nhi món bánh này để lấy cảm giác ăn món khác.
Bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Đặc sản bánh bột lọc ở đâu?” Ngoài ra, saigon star travelcòn giúp bạn tổng hợp những thông tin thú vị về món bánh bột lọc ở cả 3 miền Bắc – Trung – Nam . Hi vọng bài viết giúp bạn có được những thông tin hữu ích về món bánh thú vị này.
Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Bánh bột lọc đặc sản ở đâu?. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.
Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/
Thông báo: Phê Bình Văn Học ngoài phục vụ bạn đọc ở Việt Nam chúng tôi còn có kênh tiếng anh PhebinhvanhocEN cho bạn đọc trên toàn thế giới, mời thính giả đón xem.
Chúng tôi Xin cám ơn!
