Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine

Bạn đang quan tâm đến Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!

Video đầy đủ Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine

Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm cả betaine. vậy thực chất betaine là gì? những lợi ích và nguồn thực phẩm giàu betaine ở đâu? chúng ta cùng tìm hiểu với bách hóa xanh nhé.

Để có một sức khỏe dẻo dai, chế độ dinh dưỡng hợp lý là vô cùng quan trọng. Ngoài những vitamin và khoáng chất nổi tiếng như sắt, canxi, đồng, kẽm, vitamin a, b, c, d,… thì còn có một thành phần là betaine. vậy betaine là gì? Và những lợi ích và nguồn thực phẩm giàu betaine là gì? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu.

betaine là gì?

Betaine là một dẫn xuất của choline. nghĩa là, choline được coi là tiền chất betaine và góp phần tổng hợp betaine trong cơ thể. Từ đó, betaine sẽ được tạo ra bằng cách kết hợp choline và axit amin glycine.

Giống như các vitamin B (bao gồm folate và vitamin B12), betaine được coi là một “nhà tài trợ” methyl hiệu quả, có thể thay thế choline và methionine để methyl hóa. điều này có nghĩa là chúng sẽ hỗ trợ chức năng gan, giải độc cơ thể. đặc biệt, chúng sẽ giúp cơ thể xử lý chất béo.

2 lợi ích sức khỏe của betaine

theo jillian levy, huấn luyện viên sức khỏe toàn diện tại Viện dinh dưỡng tổng hợp (Hoa Kỳ), betaine có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bạn có biết rằng mức homocysteine ​​cao sẽ là nguy cơ tiềm ẩn đối với bệnh tim mạch? còn betaine là chất có khả năng làm giảm lượng homocysteine, ngăn ngừa tình trạng xơ cứng và tắc nghẽn động mạch. điều này đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, … cho con người.

chống viêm

Người ta tin rằng betaine có thể kháng viêm, ngăn ngừa nhiều bệnh như: béo phì, tiểu đường, bệnh Alzheimer, … bởi vì trong quá trình chuyển hóa axit amin lưu huỳnh, chống stress oxy hóa, ức chế phản ứng viêm , kiểm soát chuyển hóa năng lượng và giảm thiểu sự chết của tế bào.

cải thiện khối lượng cơ

Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế vào năm 2013, những người tham gia được bổ sung betaine. Kết quả là sau sáu tuần, họ đã tăng kích thước cơ bắp>, tăng sức bền và tập tạ dễ dàng hơn.

giảm béo

cung cấp betaine có thể thay đổi cách cơ thể xử lý và phá vỡ các chất dinh dưỡng, dẫn đến khả năng đốt cháy chất béo và giảm chất béo nhanh hơn mà không phá vỡ mô cơ hoặc mất cơ. / b>

Betaine có thể được sử dụng để làm chất bổ sung betaine hydrochloride (betaine hcl) . Đây là chất làm tăng nồng độ axit clohydric trong dạ dày, giúp phân hủy thức ăn và lấy chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. ở những đối tượng có mức axit dạ dày thấp, betaine có thể giúp giảm đau do các vấn đề về hệ tiêu hóa

Ngoài ra, khi sử dụng betaine hcl trước bữa ăn, nó cũng có thể thúc đẩy phản ứng tiêu hóa lành mạnh và có lợi cho sức khỏe đường ruột, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.

giảm đau và sưng tấy

Betaine được coi là có lợi cho những người bị đau cơ . bởi vì khi bổ sung betaine, nồng độ axit lactate (liên quan đến mỏi cơ) sẽ thấp hơn sau khi tập thể dục. do đó, những người tập thể dục cường độ cao hoặc có các triệu chứng đau cơ và khớp có thể sử dụng betaine.

phục hồi sau tổn thương gan do nghiện rượu gây ra

Betaine cũng được sử dụng để điều trị tổn thương gan do rượu. bởi chúng có khả năng cải thiện đáng kể trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách giúp gan xử lý và đào thải chất béo ra khỏi cơ thể.

hỗ trợ sức khỏe làn da

Không chỉ tốt cho sức khỏe, betaine còn có lợi cho làn da của bạn. chúng được đánh giá là có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa nhất định như ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra, betaine có thể ngậm nước bằng cách hoạt động như một chất dưỡng ẩm tự nhiên. do đó, nó giúp bảo vệ kết cấu của da, đồng thời làm dịu da khi da bị kích ứng và khô.

3 loại thực phẩm giàu betaine

Theo Jillian Levy, đây là một số thực phẩm giàu betaine bạn nên tham khảo:

– 1/4 cốc cám lúa mì thô (khoảng 15 g): 200 mg betaine.

– 1 chén quinoa nấu chín (khoảng 40 g) hoặc 1/4 chén chưa nấu chín (khoảng 10 g): 178 mg betaine.

– 1 chén củ cải đường (khoảng 40 g): 175 mg betaine.

– 1 chén rau bina nấu chín (khoảng 60 g): 160 mg betaine.

– 1 chén củ cải đường nấu chín (khoảng 60 g) hoặc 1/2 chén sống (khoảng 30 g): 130 mg betaine.

– 1 cốc hạt lúa mạch đen nấu chín (khoảng 40 g) hoặc 1/2 cốc chưa nấu chín (khoảng 20 g): 123 mg betaine.

– 1 chén lúa mì kamut nấu chín (khoảng 40 g) hoặc 1/2 chén chưa nấu chín (khoảng 20 g): 105 mg betaine.

– 1 cốc hạt bulgur nấu chín (khoảng 40 g) hoặc 1/2 cốc chưa nấu chín (khoảng 20 g): 76 mg betaine.

– 1 củ khoai lang vừa: 39 mg betaine.

– 1 miếng ức gà tây nấu chín: 30 mg betaine.

– 62g thịt bò: 29mg betaine.

– 62 g thịt bò nấu chín: 28 mg betaine.

Khi thêm betaine, bạn cũng nên lưu ý:

– Hiện tại, không có lượng betaine liều hàng ngày được khuyến nghị. vì mỗi người sẽ cần một lượng khác nhau tùy theo nhu cầu cá nhân. nhưng liều thường được coi là an toàn là khoảng 650-2000 miligam betaine / ngày.

– Đối với những người bị bệnh tim, gan, cơ bắp, tiểu đường hoặc những người muốn sử dụng betaine để giảm mỡ, tăng cơ, … họ nên tham khảo ý kiến ​​ tư vấn bác sĩ để xác định liều lượng chính xác.

– nếu bất kỳ ai đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào cho bệnh gan, bệnh tim, sỏi thận, … họ cũng cần phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng betaine.

– Ngoài ra, một số tác dụng phụ nhẹ đã được báo cáo khi sử dụng betaine, chẳng hạn như: tiêu chảy, đau bụng và buồn nôn. Nếu không đúng, bạn nên gặp bác sĩ của bạn ngay lập tức .

Mong rằng qua phần trao đổi trên, bạn đã biết betaine là gì, lợi ích của nó và những nguồn thực phẩm giàu betaine. Mặc dù betaine mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng để tránh gây ra những tác dụng không mong muốn.

quinoa là một nguồn giàu betaine, hãy bổ sung ngay:

kinh nghiệm hoặc bộ phận xanh

Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.

Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/