Bạn đang quan tâm đến Mua phụ gia làm giò chả ở đâu phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!
Video đầy đủ Mua phụ gia làm giò chả ở đâu
Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết, đặc biệt là trong mâm cơm cúng gia tiên. Tự làm món chả giò thơm ngon với các bước đơn giản sau đây.
Nguyên liệu làm 1kg dăm bông:
- Thịt heo: 1kg ruốc heo, (900g thịt lạc 100g mỡ).
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mì chính; ½ muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu trắng (để xúc xích không chuyển sang màu đen).
- Nước đá: 50ml (cần thật lạnh).
- Lá Chuối: 5 Lá Chuối Xanh.
- Giấy gói: 1 tờ.
- Thắt dây đai.
- Bước 1:
- Bước 2:
- Bước Ba:
- Đối với tủ mát, bạn sẽ cần phải bọc nem đã sử dụng một cách cẩn thận. Cách bảo quản xúc xích hiệu quả là gói lại và cho thực phẩm vào hộp đựng riêng. Điều này hạn chế tối đa sự lây nhiễm vi khuẩn từ bên ngoài môi trường làm ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản.
- Đối với tủ đông, không rã đông toàn bộ cây cho mỗi lần sử dụng. Trong khi đó, cách tốt nhất để bảo quản nem là cắt thành từng miếng vừa ăn trong bữa ăn. Đặt từng dăm bông này vào túi bóng kính và buộc chặt. Lấy từng túi một, rã đông và thưởng thức.
Công thức:
Rửa sạch và lau khô thịt lợn, thái miếng nhỏ và cho vào máy xay.
Trong khi xay, thêm gia vị đã chuẩn bị và khuấy trong khoảng 20 giây.
Sau đó, thêm 1-2 viên đá và xay trong 10 giây, lặp lại cho đến khi sử dụng hết 50ml đá viên.
Công thức: Cho thịt xay vào đá lạnh để có độ dính nhất định, thịt sẽ mềm hơn bình thường.
Đặt một tờ giấy da lên khay và xếp 4-5 lớp lá chuối lên trên. Xếp 3 lá chuối theo chiều dọc và 2 lá chuối còn lại theo chiều ngang.
Xúc thịt vào giữa lá chuối và dùng tay gói lá lại.
Dùng một tay để giữ sợi dây ở giữa.
Gấp hai đầu còn lại và buộc bằng dây.
Đặt thịt lợn vào nồi hấp trong khoảng 1 giờ và đậy nắp lại. Bạn có thể biết thịt nguội đã chín hay chưa bằng cách cắm một cây tăm nhỏ vào miếng thịt, nếu tăm vẫn còn dính hoặc nước chảy ra thì chứng tỏ thịt chưa chín.
Lấy xúc xích ra và để nguội rồi cất vào tủ lạnh.
Lưu ý: Khi gói thăn lợn trông có vẻ nhăn nheo và hơi xấu, nhưng sau khi hấp, thăn lợn tròn và ngon.
3. Những lưu ý khi bảo quản nem trong tủ lạnh – Mua phụ gia làm nem ở đâu?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên để thức ăn trong tủ lạnh quá lâu. Các sản phẩm thịt được bảo quản trong tủ lạnh lâu ngày có thể sinh ra nitrit, có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư. Mùi vị của thức ăn cũng sẽ giảm, hàm lượng dinh dưỡng cũng giảm đi, cách sử dụng thức ăn khoa học nhất là mua đủ chất. Bạn nên chuẩn bị và thưởng thức các món ăn trong một bữa ăn.
Thực phẩm không nên để trong tủ lạnh quá lâu. Làm lạnh là cách hoàn hảo để kéo dài thời hạn sử dụng của nó. Thời gian bảo quản tùy thuộc vào cách bạn xử lý thực phẩm trong tủ lạnh. Hi vọng với những mẹo nhỏ trên bạn đã biết cách bảo quản xúc xích đúng cách.
Tôi có thể mua phụ gia làm xúc xích ở đâu? luan kha luôn là sự lựa chọn hàng đầu
Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Mua phụ gia làm giò chả ở đâu. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.
Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/
Thông báo: Phê Bình Văn Học ngoài phục vụ bạn đọc ở Việt Nam chúng tôi còn có kênh tiếng anh PhebinhvanhocEN cho bạn đọc trên toàn thế giới, mời thính giả đón xem.
Chúng tôi Xin cám ơn!
