Bạn đang quan tâm đến Sữa chua Hy Lạp là gì? Top 5 sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng nhất phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!
Video đầy đủ Sữa chua Hy Lạp là gì? Top 5 sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng nhất
Sữa chua Hy Lạp là cái tên được tìm kiếm nhiều nhất trong thời gian gần đây. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sữa chua Hy Lạp là gì và tại sao nó lại được yêu thích đến vậy nhé!
Sữa chua Hy Lạp là dạng sữa chua đặc hơn, nhiều kem hơn sữa chua thông thường. Nó đã trở thành một loại thực phẩm ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong đám đông quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt là những cô gái muốn duy trì vóc dáng thon thả và khỏe mạnh.
Tham khảo thêm: 3 cách làm sữa chua Hy Lạp giảm cân tại nhà đơn giản, dễ làm
1 Sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là món ăn truyền thống ở Địa Trung Hải, Đông Á, Tây Á và Ấn Độ.
Sữa chua thông thường và Hy Lạp đều được làm từ sữa lên men có bổ sung thêm vi khuẩn có lợi. Trong quá trình này, sữa chua sẽ đặc lại và có vị chua mát.
Sau đó lọc sữa chua qua một miếng vải để sữa lỏng chảy ra. Sữa chua thông thường được lọc 2 lần, trong khi sữa chua Hy Lạp được lọc 3 lần để loại bỏ nhiều sữa hơn. Kết quả là sữa chua Hy Lạp đặc, mềm và mịn hơn sữa chua thông thường.
Chính bước lọc thứ 3 này đã tạo nên sự khác biệt giữa sữa chua Hy Lạp với sữa chua thông thường. Sữa chua Hy Lạp chứa ít váng sữa (một loại protein trong sữa), đường sữa, canxi, natri và đường hơn sữa chua thông thường.
Khẩu phần sữa chua Hy Lạp trung bình chứa khoảng 50 mg natri — bằng một nửa so với hầu hết các loại sữa chua thông thường.
Sữa chua Hy Lạp cũng có ít carbohydrate hơn sữa chua thông thường: 5-8 gam mỗi khẩu phần so với 13-17 gam mỗi khẩu phần.
2 Chất dinh dưỡng trong Sữa chua Hy Lạp
Chứa nhiều chất đạm
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều Protein
Sữa chua Hy Lạp thực sự có lượng protein gần gấp đôi so với sữa chua thông thường. Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp 226 gam (một cốc) có khoảng 17 gam protein, so với 11 gam đối với sữa chua thông thường.
Điều này làm cho sữa chua Hy Lạp trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung thêm protein.
Thêm vào đó, nhờ hàm lượng protein cao nên sữa chua Hy Lạp sẽ giúp bạn no lâu hơn, là “chìa khóa” quan trọng nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc giữ dáng.
Ít tinh bột
Sữa chua Hy Lạp được làm bằng whey protein đã được loại bỏ và chứa một ít lactoza hoặc lactoza trong đó.
Vì vậy, trên cơ sở gam, sữa chua Hy Lạp có ít carbohydrate hơn. Điều này có thể có lợi cho những người đang cố gắng hạn chế lượng đường sữa hoặc theo chế độ ăn ít carb.
Cung cấp vitamin b12
Giống như sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp vitamin b12 dồi dào.
Vitamin b12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần từ chế độ ăn uống và đóng vai trò sản xuất tế bào hồng cầu và một số chức năng của hệ thần kinh và não.
Lactose thấp
Sữa chua Hy Lạp chứa ít đường Lactose
Lactose là loại đường chính trong sữa. Một số người có tình trạng gọi là không dung nạp đường sữa, được đặc trưng bởi không có khả năng tiêu hóa đường sữa.
Người ta cho rằng quá trình sản xuất sữa chua Hy Lạp đã loại bỏ hầu hết đạm whey có chứa đường sữa, vì vậy đây có thể là lựa chọn tốt hơn cho những người không dung nạp đường sữa.
Giàu vitamin b
Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp chứa vitamin B riboflavin, cyanocobalamin, thiamine và pyridoxine.
Sự kết hợp của các vitamin B rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng và hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, tim mạch và thần kinh.
Iốt để kiểm soát cân nặng
Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng i-ốt cao, một chất cực kỳ quan trọng đối với hoạt động bình thường của tuyến giáp.
Các hormone tuyến giáp chịu trách nhiệm duy trì chức năng trao đổi chất bình thường.
Chất i-ốt bổ sung này giúp tăng cường tổng hợp hormone tuyến giáp và tăng tỷ lệ trao đổi chất, có thể giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn và tăng cường giảm cân.
3 Lợi ích của Sữa chua Hy Lạp
Các chất dinh dưỡng trong sữa chua giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết và có lợi giúp cơ thể khỏe mạnh. Những lợi ích cụ thể của sữa chua Hy Lạp bao gồm:
Sữa chua Hy Lạp giúp giảm cân hiệu quả
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein nhưng lại ít calo nên có thể giúp chị em giảm cân hiệu quả.
Duy trì sức khỏe đường ruột
Sữa chua Hy Lạp giữ cho đường ruột khỏe mạnh
Sữa chua Hy Lạp có chứa các lợi khuẩn như Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei… Các lợi khuẩn trong sữa chua Hy Lạp được cho là giúp chữa lành các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu, chẳng hạn như nấm âm đạo nhiễm trùng, tiêu chảy nhiễm trùng và hội chứng ruột kích thích.
Xương chắc khỏe
Trong một nghiên cứu ở Ireland, những phụ nữ uống sữa chua có nguy cơ mắc bệnh loãng xương thấp hơn khi về già. Sữa chua là một nguồn phong phú của một số chất dinh dưỡng thúc đẩy sự phát triển của xương.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Sữa chua Hy Lạp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Một lý do liên quan đến khả năng hạn chế tăng cân của sữa chua. Khi bạn giảm cân, tim của bạn không phải làm việc quá sức để bơm máu đi khắp cơ thể.
Những người ăn sữa chua Hy Lạp cho thấy quá trình trao đổi chất (glucose và chất điện giải) khỏe mạnh hơn và mức cholesterol thấp hơn đáng kể.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều sữa chua có thể điều chỉnh mức huyết áp, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giúp da trắng hồng mịn màng
Ngoài việc hỗ trợ nàng có thân hình săn chắc lý tưởng, protein trong sữa chua Hy Lạp còn thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào trong cơ thể.
Vì vậy, khi cơ thể được cung cấp đủ protein, làn da của bạn sẽ căng mọng, săn chắc và hồng hào hơn. Vitamin C còn có thể ngăn ngừa lão hóa, cải thiện các vấn đề về da, giúp da trắng sáng, mịn màng.
4 Tôi có thể mua sữa chua Hy Lạp ở đâu?
Có thể mua sữa chua Hy Lạp trên các trang thương mại điện tử
Để tìm mua sữa chua Hy Lạp, bạn có thể đến siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm có bán nguyên liệu làm bánh. Bạn cũng có thể mua hàng trên các trang thương mại điện tử uy tín như lazada, shopee, tiki,… hoặc dứt khoát hơn là bạn nên tự làm sữa chua. Làm nó ở nhà .
5 Loại sữa chua Hy Lạp phổ biến hiện nay
Giá sữa chua Hy Lạp khác nhau tùy theo nhãn hiệu sản phẩm. Dưới đây là thông tin về giá sản phẩm được khảo sát vào tháng 3 năm 2021:
sữa chua Hy Lạp Vinamilk
Sữa chua Hy Lạp Vinamilk
Sản phẩm sữa chua Hy Lạp của Vinamilk được sản xuất bằng chủng men Hy Lạp thuần chủng và công nghệ lên men Châu Âu nên hàm lượng đạm cao hơn các loại sữa chua khác.
Bên cạnh đó, sản phẩm sữa chua Hy Lạp này còn rất mịn và béo.
Giá tham khảo: 36.000vnd/lốc 400gr (4 lon).
Hiệp hội Nông dân Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp Farmer Union
Sữa chua của hiệp hội nông dân Hy Lạp được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như sữa và kem để có hương vị thơm ngon nhất và đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Sữa chua của hiệp hội nông dân thơm ngon, sảng khoái được sản xuất theo công nghệ tiên tiến của Australia.
Giá tham khảo: 249.000đ/hộp 1kg.
Sữa chua Hy Lạp Nestlé
Sữa chua Hy Lạp Nestlé
Sữa chua Hy Lạp Nestlé được làm từ sữa nông trại và lên men theo quy trình đạt tiêu chuẩn Châu Âu. Sữa chua có vị đậm đà và mịn, đặc biệt là sản phẩm không chứa chất bảo quản, màu và hương vị nhân tạo.
Giá tham khảo: 275.000vnd/lốc 500gr (4 lon).
emmi sữa chua Hy Lạp
Đây là sản phẩm sữa chua Hy Lạp được sản xuất tại Thụy Sĩ. Sữa chua được lên men bằng sữa tươi của đàn bò được chăn thả theo tiêu chuẩn Châu Âu.
Sữa chua có vị ngọt dịu và hơi chua nhẹ nhờ sự kết hợp của các loại trái cây tươi và hạt như dâu tây, xoài, việt quất, hạnh nhân.
Giá tham khảo: 79.500vnd/ hũ 150gr.
Sữa chua Hy Lạp Lucas
Sữa chua Hy Lạp Lucas
Sữa chua Hy Lạp Lucas của Úc có vị sánh mịn, ít béo và ít ngọt, có vị gần giống với sữa chua không đường. Bạn cũng có thể trộn sữa chua Lucas với nếp cẩm, trái cây tươi hoặc khô để món sữa chua thêm phần hấp dẫn.
Giá tham khảo: 84.000vnd/lọ 100gr.
Nguồn: Bệnh viện vimec
Ngày càng có nhiều người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh, đơn giản nhưng đủ chất, gọn nhẹ nhưng thiết yếu. Với những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe và hương vị thơm ngon đặc trưng, sữa chua Hy Lạp sẽ là lựa chọn đúng đắn cho sức khỏe của bạn. Cùng trổ tài cách làm sữa chua Hy Lạp đơn giản tại nhà nhé!
Mua sữa chua Hy Lạp tại bách hóa xanh, sữa chua các loại:
Bách hóa Xanh
Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Sữa chua Hy Lạp là gì? Top 5 sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng nhất. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.
Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/
Thông báo: Phê Bình Văn Học ngoài phục vụ bạn đọc ở Việt Nam chúng tôi còn có kênh tiếng anh PhebinhvanhocEN cho bạn đọc trên toàn thế giới, mời thính giả đón xem.
Chúng tôi Xin cám ơn!