Bạn đang quan tâm đến Whipping cream là gì? Gía bao nhiêu, cách làm & mua ở đâu phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!
Video đầy đủ Whipping cream là gì? Gía bao nhiêu, cách làm & mua ở đâu
Kem nhẹ là gì? Giá của kem tươi? Mua kem đánh bông ở đâu? Làm kem tươi tại nhà có khó không? Đây chắc hẳn là những thắc mắc chung của rất nhiều người khi quan tâm đến loại vật liệu này. Mời các bạn tham khảo một số thông tin trong bài viết dưới đây do Disney Cooking tổng hợp để tìm câu trả lời cho từng câu hỏi trên.
Whipping cream được nhiều người biết đến như một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món bánh, món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, còn rất nhiều điều thú vị về kem tươi mà bạn chưa biết. Vậy cụ thể Whipping Cream là gì, cách chế biến, sử dụng và bảo quản như thế nào, mua ở đâu và giá cả ra sao?
Kem nhẹ là gì?
Nhiều người thắc mắc Whipping Cream là gì? (Ảnh: Internet)
Kem đánh bông Kem nhẹ là gì? Whipping cream là tên gọi dùng để chỉ hỗn hợp kem tươi chứa nhiều chất béo (38 – 40%, con số ghi trên bao bì). Hỗn hợp này được tách từ sữa tươi nguyên chất nên không đường. Người ta thường chia whipped cream thành hai loại: wùhipped cream (kem đánh bông) và whipped cream (kem tự làm). Tuy nhiên, nhiều người thích kem nhẹ hơn. Bởi khi sử dụng loại này, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích và mục đích sử dụng.
Cách làm kem tươi bằng sữa tươi đơn giản tại nhà
Cách làm Whipping Cream tại nhà tương đối đơn giản (Ảnh: Internet)
Thành phần:
- 180 ml sữa tươi nguyên kem (không đường, không bơ)
- 110g bơ lạt
- Neo 250ml: 63.000 – 70.000 đ
- Neo 1 lít: 146.000 – 152.000 VNĐ
- elle & vire 200ml: 40.000 – 43.000 đ
- elle & vire 500ml: 103.000 – 105.000 đ
- elle & vire 1 lít: 148.000 – 152.000 đ
- 1 lít tương: 107.000 – 110.000 VND
- Presidential 200ml: 48.000 – 51.000 VNĐ
- Presidential 1 lít: 132.000 – 136.000 VND
Thực hiện:
Đầu tiên, bạn cho sữa tươi và bơ vào cùng một nồi, bắc lên bếp đun sôi rồi vặn lửa vừa. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, tắt bếp.
Tiếp theo, đổ hỗn hợp trên vào tô và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi bông mịn. Quan sát kem hơi cứng lại, tạo thành những gợn sóng nhẹ thì dừng lại.
Sau đó, cho hỗn hợp trên vào tủ lạnh ít nhất 24 giờ trước khi sử dụng. Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm kem tươi.
Mua whipping cream “chuẩn” ở đâu an toàn, uy tín và chất lượng
Whipping Cream giá bán đa dạng tùy thuộc vào từng loại, định lượng (Ảnh: Internet)
Nếu bạn muốn biết mua kem đánh bông ở đâu? Bạn có thể tìm mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh tại các siêu thị và cửa hàng đặc sản trên toàn quốc. Các loại whipped cream hay được sử dụng như anchor, elle&vire, tatua, President… có nhiều mức giá khác nhau.
Giá thành, công dụng và cách bảo quản kem tươi tại nhà
Giá kem nhẹ:
Bạn có thể tham khảo giá các loại kem tươi trên thị trường hiện nay, cụ thể:
Cách sử dụng kem đánh bông
Whipping cream thường được dùng để làm các loại bánh mousse, caramen, pudding, cupcake, chocolate tươi hay caramel… Ngoài ra, loại light cream này còn được dùng để trang trí bánh ngọt, pha cà phê, sữa lắc, cocktail chờ đồ uống, đá bánh su kem,…
Whipping Cream ứng dụng trong pha chế (Ảnh: Internet)
Phương pháp bảo quản kem
Điểm nóng chảy của kem tươi rất nhanh. Do đó, bạn nên bảo quản món kem lắc này trong tủ lạnh. Lưu ý, đậy nắp sau khi sử dụng, bọc trong túi ni lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh. Thông thường, kem đánh bông sẽ giữ được từ 5-7 ngày trong tủ lạnh.
Whipping Cream ứng dụng làm bánh (Ảnh: Internet)
Dưới đây là toàn bộ thông tin về Whipping Cream để các bạn hiểu rõ hơn về loại kem nguyên kem này. Mong rằng qua bài viết này các bạn không chỉ hiểu đượckem tươi là gì? và cũng có thể giải đáp thắc mắc về cách tự làm kem tươi, mua kem tươi ở đâu chất lượng và giá cả tham khảo. Từ đó, bạn có thể tự tin áp dụng whipping cream trong chế biến món ăn, làm bánh, pha chế thành công. Thêm kiến thức nấu ăn bạn có thể để lại thông tin bên dưới.
Điểm: 4,52 (20 phiếu bầu)
Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Whipping cream là gì? Gía bao nhiêu, cách làm & mua ở đâu. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.
Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/
Thông báo: Phê Bình Văn Học ngoài phục vụ bạn đọc ở Việt Nam chúng tôi còn có kênh tiếng anh PhebinhvanhocEN cho bạn đọc trên toàn thế giới, mời thính giả đón xem.
Chúng tôi Xin cám ơn!