Son yılların en karlı ve avantajlı iş fikirlerinden biridir. Kahvaltı kültürünün yavaş yavaş erimeye başladığı ülkemizde pastanelere ilgi arttı. Bu sektörün bir parçası olmak ve bir pastane açmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Pastane açmak için usta olmanıza veya yıllarca bir yerde çalışmış olmanıza gerek yok. Kendinizden emin olduğunuzda, hiç bilmeseniz bile bir pastane açmak kolaydır. Özellikle fuarlarda şekerleme perakendecileri gördüğünüzde bana katılacaksınız. Şimdi şekerci dükkanı açmak isteyenler için maliyet, aylık gelir ve gerekli belgeler hakkında tüm bilgileri verelim.
Önce önünüzde 4 seçenek var.
Okuma: Börekçilik nasıl bir iş
- Sıfırdan hamur işleri yapmayı ve bir pastane açmayı öğrenin
- Bir pastane bayiliği alın
- Bir pastane açın ve ham ürünler elde edin. dışarıdan satın al
- Bir ustaya kaydolun ve bir dükkan açın
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Her seçenek sizin için anlamlı olabilir. Bu seçenekleri gözden geçirmek için son seçenek oldukça sorunlu olabilir. Bilmediğiniz bir meslekte usta çalıştırmanız onu almanıza neden olacaktır. Üstelik bildiği ürünler sınırlıysa, aşırıya kaçmayacak ve çeşit üretiminde sizi cezalandırmayacaktır. Bu nedenle birçok işletmede olduğu gibi eğer işletme hakkında fazla bilginiz yoksa usta ile anlaşarak böyle bir işletme açmanız çok zordur.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Pasta yapmayı bilmiyor olsanız bile diğer 3 seçenek sizin için en mantıklı seçenek. Hatta çevrenizde gördüğünüz birçok pastanenin dışarıdan çiğ hamur işleri gönderdiğinden emin olabilirsiniz. Adana börekleri, çiğ börekler, kürt börekleri, kıymalı veya peynirli börekler firmalar tarafından bir tepside size getiriliyor ve size sadece pişirip tezgahın üzerine koyup servis yapmanız gerekiyor. Birçok pastane gibi bu şekilde iş yapabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Size kolay gelecek bir diğer seçenek ise pasta şefi olmaktır. “Anlaşmam Olur musun” fuarına gittiğimde şekerleme bayiliği veren birçok firma gördüm. Belirli bir franchise ücreti ödemeniz istenecektir. Bu fiyata dükkanınız anahtar teslimi yapılır. Personel ayrıca şirketler tarafından eğitilmektedir. Yapmanız gereken onu açıp çalışmaya başlamak. Şimdi pastane açmak isteyenler için tüm detayları adım adım inceleyelim.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Bir pastane açın
Bir iş yapmak istiyorsanız, kullanılan sermaye de işin ne olduğunu bilmek kadar önemlidir. iş. Pastane açmak için harcayacağınız sermaye yol haritanızı belirleyecektir. Sermaye ile ilgili bir sorununuz yoksa en iyi seçenek bayi almak ya da yurtdışından börek alıp satmaktır. Elbette işletmenizin müşterileri çeken bir tasarımı olmalı.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Pasta dükkanı açmak için bir franchise satın alırsanız veya dışarıdan çiğ hamur işleri satın alırsanız, kar marjınız düşer. Normal şartlar altında bir pastadan %300 kazanırken, perakende ürünlerinde kar marjınız %100’e hatta daha azına düşebilir. Kendiniz börek yapmayı bilirseniz hem maliyet avantajınız olur hem de istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Kendinize yatırım yapmak için zamanınız ve sermayeniz varsa, pasta yapmayı öğrenmek için bir kursa katılabilirsiniz. Pastacılık ve kurabiye sanatı alanında birçok kurs bulunmaktadır. 3 ay içinde iyi donanımlı bir pasta şefi olabilirsiniz. Derse gitmek istemeseniz bile evde kek yapmayı da öğrenebilirsiniz. Sonuçta atomu parçalamak bu kadar zor olmamalı. Tek yapmanız gereken lezzetleri bir ay boyunca aralıksız denemek. Damak tadınız güzelse gerekli lezzeti yakaladığınızdan emin olun.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Şimdi iş kısmına geliyoruz. Bu sektörde lezzet kadar konumunuz da önemli. Genel olarak pastaneler faaliyet gösterdikleri alanlarda çok iyi iş çıkarmaktadır. Bunu hastaneler, iş merkezleri ve otogarlar takip ediyor. Bu kadar yaygın olan yerlerde temizlik ve hijyen şartlarına uyarak başarılı bir işletme açabilirsiniz.
Şimdi bir pastane nasıl açılır adımına geçelim.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Börekçi nasıl açılır
- Yazının başında da belirttiğimiz gibi kesinlikle yol haritanız oraya koyacağınız sermaye miktarı. sermaye numarası; nerede, nasıl ve ne tür bir pastane açacağınızı belirleyin. Bazı yoğun yerlerde pastane açmak için daha yüksek bir kira ödemeniz gerekiyor. Elbette yenilemeye değer.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Bir yol haritası oluşturmanın zamanı geldi. Bu işte deneyiminiz olsun ya da olmasın, bir yol haritası oluşturmanız gerekiyor. Tüm ayrıntıları yazmalısınız, örn. B. İşe nasıl başlanır, adım adım ne yapılır. Nihai hedefleriniz de iş planına dahil edilmelidir.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Artık bir işletme kiralamaya hazırsınız. Mutfak alanı için havalandırma sistemi kurabileceğiniz bir mağazaya ihtiyacınız var.Ana caddede veya ara sokakta bu gereksinimleri karşılayan boş bir mağaza arayın. Bulduğunuz mağazanın sokak seviyesinde olması, vitrin alanının geniş olması ve fazla tadilat gerektirmemesi çok önemlidir. Bu şartların hepsini uygun fiyata sağlayan bir mağaza bulabilirseniz, kiralayın. Tabii ki yarışma şartlarını da ihmal etmeyin.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Dükkan kiraladıktan sonra ilk yapmanız gereken vergi kodu almak. . Vergi kodu almak için bir muhasebeciye başvurmanız yeterlidir. Muhasebeci size rehberlik edecek ve 2 gün içinde size vergi levhasını getirecektir.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Bir pastane açmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri toplayın ve satın alın. . Mutfak ekipmanları ve salon için alacağınız malzemeler için size ürün satacak firmalardan destek alabilirsiniz. Bu ürünler için kendinizden ücret almayı unutmayın.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Mağaza iç tasarımı, dış tasarımı, vitrin ve tabela gibi tüm detayları tamamladıktan sonra, açabilirsiniz. Ancak personel detaylarını unutmayın. Açmadan önce personeli seçin ve gerekli eğitimi sağlayın.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Mağazanız açılmaya hazır. Daha önce Bülent Börek açıldığı zaman pastaları bedava dağıtırdı. Bu oldukça işe yaradı. Bu tür bir aktiviteyi ilk gününüzde yapabilirsiniz. İşletmeniz için adınızı duyurmak çok önemlidir.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
- Bir pastaneyi açıp tek başına açmak yeterli değildir. Aynı zamanda pazarlama faaliyetlerine de önem vermeniz gerekiyor. Her zaman broşür dağıtmalısınız. Bir Instagram hesabı açmalı ve bölgesel reklam hedeflemesi yapmalısınız.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Okuyun: İş kurmadan önce bilmeniz gerekenler bulundu
güçlü>
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Bir pastane açmanın maliyeti
Bir Şekerleme açmanın maliyeti ortalama olarak değişir 50.000 TL’den 200.000 TL’ye kadar. Bu maliyetler için herhangi bir üst sınır yoktur. Ancak alt sınır bu mesleği tam olarak bilip bilmediğinize bağlıdır. Pastanelerden bayi aldığınızda bayi fiyatı ortalama 80.000 TL’den başlamaktadır.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Bir pastane açarken karşılaşacağınız en büyük maliyetler mutfak ve kalorifer tezgahlarıdır. Isıtmalı fırın tepsisi fiyatları 10.000 TL’den başlarken, endüstriyel şekerleme ve fırın fiyatları 5.000 TL’den başlıyor. Başlangıçta kaliteli ekipman satın almak, gelecekte ikinci bir harcama yapmamanızı sağlayacaktır. 3.000 TL kirası olan bir dükkan için;
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Kira Depozito Komisyonu = 9.000 TL
Lisans Vergi Kalkanı Stopaj Vergisi = 6.000 TL
Mutfak Gereçleri = 10.000 TL (minimum)
Ayrıca bakınız: Turizm ve Otel İşletmeciliği | Anadolu Üniversitesi
Salon donanımı = 20.000 TL (minimum)
Şekerleme salonunun toplam maliyeti = 45.000 TL 5.000 TL (ek ücret)
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Okuyun: Yeterli sermayeniz yoksa işte size çözüm!
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Börekçi Salonunun Aylık Kazanç Durumu
Börekçilerde pek çok ürün çeşidi vardır. Bu ürünler için kar marjı %50 ile %300 arasında değişmektedir. Hamur işleri, simit, simit, köy pidesi gibi ürünlerde kazanma oranı yüksek iken; Kıyma, peynir ve Adana böreği gibi ürünlerde dahil edilen ürüne göre kar marjı düşebilir. Ancak günlük cirosu 1000 TL olan bir şekercinin aylık net geliri 10.000 TL’den az olmayacaktır.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Bu maliyetler pastane açacağınız bölgeye, kullandığınız malzemelere ve istihdam ettiğiniz personele göre değişiklik gösterebilir. Ancak daha fazla kar elde etmek için kullandığınız malzemelerin kalitesinden ödün vermeyin. Daha fazla çay satmak için çay bardaklarını küçülten tüccarlar bile var. Bu tür tüccarlar kaybetmeye mahkumdur. Daha fazla kazanmak istiyorsanız müşteri sayısını ve satış rakamlarını artırmanız gerekiyor.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Pastacılık yapan firmalar
Bu sektör hakkında bilginiz yok ama potansiyeli görüyorsanız bu işte yapabilirsiniz. bir pastane açmak için bir franchise bulun. Satın almak en iyi seçeneklerden biridir. Kar marjınız düşük olsa bile şirketiniz sistematik olacaktır. Her şey şirket tarafından organize edilir. Tek yapmanız gereken personeli organize etmek ve müşteri memnuniyeti sağlam. Şekerleme bayiliği veren firmalar:
- Bülent Börek
- Şef Börek
- Tarihi Karaköy Börekçisi
- Sarıyer Börekçisi
- Dilim Börek Bayisi
- Levent Börekcilik
- Adana Börek
- Taner Börek
- Efsanevi börek
- Boşnakça hamur işleri
Yukarıda listelenen şirketler hakkında daha fazla bilgi için Franchise kategorimizi ziyaret edin.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Okuyun: Dünyanın En Karlı 10 Ekonomik Sektörü
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Şekerleme dükkanı açmak için gerekli belgeler
- Faaliyet belgesi
- Vergi kodu
- Kira sözleşmesi
- Tapu fotokopisi
- SGK giriş beyannamesi
- Sabıka kaydından alıntı
- 2 vesikalık fotoğraf
- Çevre temizliği ödeme makbuzu
- Oda kayıt belgesi
- İzin formu
Yukarıdaki gerekli belgeler pastane açtığınız belediyeye göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle pastane açmak için en doğru karar ilçe belediyenize gidip imtiyaz ofisinden gerekli evrakları almaktır.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
Pasta dükkanı açmak istiyorum diyenlere öneriler
- Başta da belirttiğimiz gibi makale, bu iş hakkında hiçbir şey bilmemeniz önemli değil. Bu sektörde ancak nasıl yapılacağını biliyorsanız başarılı olabilirsiniz.
- Okullu alanlara yatırım yapmanız önerilmez. Daha çok işin olduğu yerleri seçmelisiniz.
- Lezzet kadar temizlik de önemlidir. Birçok pastane bu kısmı ihmal ettiği için müşteriler yetersiz kalıyor.
- Pastacılar iyi iş çıkardığı için bu alana yeni girenlerin sayısı da artacak. Bu yüzden rekabetten geri kalmamak için her şeyde iyi olmaya çalışmalısınız.
- Bölgeye göre eve servis imkanını da göz önünde bulundurmalısınız. Beşiktaş’ta bir şekercinin sadece eve teslim ile günlük 1000 TL ciro yaptığını görebilirsiniz.
- Şekerleme ihtiyaçlarınız için çevredeki şekerlemecileri ziyaret edebilirsiniz. Bunları da değerlendirin. İyi yaptıklarını örnek alın. Aynı zamanda dekorasyon konusunda çok iyi olan pastaneler de var. Bu konuda da ilham kaynağı bulabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Çiçekçi Ne İş Yapar, Çiçekçi Nasıl Olunur, Meslek Tanıtımı, Çalışma Alanı Nedir
“Şekerleme dükkanı açmak” başlıklı makalemizin sonuna geldik. . . Yorum bırakarak bize destek olabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: İlçe Tarım Müdürlüğü
.
