Komi ve Garson Maaşları Ne Kadar? Nasıl Garson Olunur? (Güncel) 2022 – edevlet.net | Yardım Başvurusu

Garsonların garsonları hizmet sektöründe çalışmak isteyenlerin en çok merak ettiği konulardan biridir. Çünkü hizmet sektörünün en önemli kollarından biri garsonlar ve yardımcılardır. Günümüzde servis elemanı olarak da adlandırılan garsonluk ve garsonluk işi göründüğü kadar kolay değildir. Çoğu insan garsonları müşteriden önce sipariş vermek olarak düşünse de, garson olmak bundan çok daha fazlasıdır.

İyi bir garson olmak için izlenmesi gereken adımlar ve üstesinden gelmenin yolları vardır. Garsonların çoğu, işe garson olarak başlar ve deneyim kazandıkça yavaş yavaş garsonluğa doğru ilerler. Her bakımdan son derece bağımlı bir meslek olmasına rağmen, yarı zamanlı garsonluk ücretleri öğrencilerin harçlıklarını bu işten çıkarmalarına izin verdiği için ağırlıklı olarak öğrenciler tarafından uygulanmaktadır. Tabii ki yetkin çalışanlar çok daha lüks ve farklı restoranlarda çalışıyor.

Okuma: Garson komi ne iş yapar

Bu yazımızda garson ve garson maaşları hakkında merak ettiklerinizi anlatacağız ve bu meslekleri daha iyi tanımanıza yardımcı olacağız. Şimdi makale boyunca cevaplayacağımız bir soru listesi oluşturalım:

• Şefler ve garsonlar ne kadar kazanıyor?
• Ne kadar kazanıyor? garsonlar maaş alıyor mu?
• Garson – nasıl şef garson olunur?
• Baş garson ne iş yapar?
• Garson nedir ve nasıl biri olurmusun ?
• Garsonların görevleri nelerdir?

li>

• Garson ile garson arasındaki fark nedir?

Öncelikle başlayalım bu ilk makale ve garsonların ne kadar kazandığını öğrenin.

Garsonlar ne kadar kazanıyor?

Garsonların aylık geliri tamamen çalıştıkları şirketlere ve şirketteki pozisyonlarına bağlıdır:

• Garsonlar maaşlıdır.Maaş ve bahşiş için veya şirketin satışlarının bir yüzdesi için çalışabilirler. Bu sistemde garsonlar genellikle bir derecelendirme sistemine tabi tutulur. Garsonun puanı ne kadar yüksekse o kadar çok kazanır.
• Ayrıca özel etkinliklere katılan bir garson da saatlik ücret karşılığında çalışabilir. Bu iş genellikle yarı zamanlı bir iş olarak kabul edilir.

Söylendiği gibi, garsonun iş yerindeki konumu da önemlidir. Çünkü her yerde olduğu gibi burada da bir hiyerarşi var. Bu sıralamaya göre en yüksek maaşı baş garson alıyor.

Genel olarak ortalama garson maaşlarından bahsetmek gerekirse şunu söyleyebiliriz:

• Garson maaşları asgari ücretten başlar ve yükselir. Bu artış tamamen işe ve çalışma şekline bağlıdır.
• Aşçı ve garson maaşları yüksektir. İyi bir baş garson ayda ortalama 5.000 – 8.000 TL kazanma şansına sahiptir. Elbette bu sayı müşteri kapasitesi, aylık satışlar ve müşterilerin bıraktığı bahşişler ile artabilir veya azalabilir. Premium restoranlarda ve özel kulüplerde garson maaşları 5.000 TL’den başlayabiliyor.
• Yarı zamanlı garsonların maaşları daha düşük. Part-time garson olarak çalışarak günlük 70-100 TL arası kazanmak mümkündür. Beş yıldızlı bir otelde çalışan bir garson ile düşük kapasiteli bir otelde çalışan bir garsonun maaşları arasında fark var.

Garson ne kadar kazanır sorusunu yanıtladık. Bakalım garson ne kadar maaş alıyor.

Garson ne kadar kazanıyor?

Garsonluk mesleğinden farklı olan garsonluk maaş aralığı da biraz daha düşük. Garson maaşları hakkında şunlar söylenebilir:

• Garsonlar, garsonlardan daha az kazanıyor. Çoğu asgari ücret kadar kazanıyor.
• Garson bahşiş alıyor mu? Tabii garsonlar da bahşiş alıyor. Ancak, bahşiş miktarı mağazaya göre değişir. Bazı şirketler garsonlara ve garsonlara eşit bahşiş verirken, garsonlar genellikle garsonlardan daha az bahşiş verir.
• Düşük maaşla çalışan garsonlar bahşiş sayesinde biraz daha fazla gelir elde eder. Çok lüks bir dükkanda bahşişler daha yüksek olduğu için garsonlar daha fazla kazanabilir. Komi kazançları 4.500 TL ile 7.000 TL arasında değişmektedir.

Maaş konularını ele aldık. Şimdi gelelim bu meslekleri nasıl uygulayacağımıza. Garsonla başlayalım.

1. Nasıl garson olunur?

Ayrıca bakınız: 17.İş Mahkemesi Kalemi, Bakirköy nerede, Otobüs, Metro, Tren veya Minibüs / Dolmuş ile nasıl gidilir?

Garson olmanın farklı yolları vardır:

• İlki, turizm ve konaklama işletmeciliği bölümleri okumaktır. üniversiteler ve liseler. Hizmetin tüm incelikleri bu bölümlerde öğretilmektedir. Çıraklık dönemindeki stajlar, bir restoranda çalışmayı içerir. Tercih edenler eğitimlerini tamamladıktan sonra hizmet alanında çalışmaya devam edebilirler.
• Alaycı garsonlar da var. Alaycı garsonlar yarı zamanlı olarak eğitilir.
• Diğer bir seçenek de özel garson kursları almaktır.

Garson olarak çalışmak isteyenlerin yolu budur. Şimdi biraz da garsonların çalışma saatleri ve koşullarından bahsedelim.

Garsonların çalışma saatleri ve koşulları nelerdir?

Garsonluk meşakkatli bir iştir ve bu nedenle garsonların kaç saat çalıştığı sorusu garsonlar için önemlidir. , kafa karıştıran kariyerlerine başlamak istiyorlar. Günlük ortalama çalışma süresi 8 ile 10 saat arasında olan garsonlar, posta müdürü ve baş garson gibi farklı sıralanır.

Garsonların bilmesi gereken en önemli konu hizmet kuralları. Servise kimin başlayacağı, servisi hangi tarafın yapacağı, hangi tarafın boş yerleri dolduracağı gibi detaylar masada. Tepsi taşımaktan masayı ellemeye kadar yıllar içinde gelişen kurallar garsonluk mesleğinin temelini oluşturur. Beden dilini ve duygusal dili okuyabilmek iyi bir garsonun özelliklerinden biridir. Bu sayede müşterisinin memnun olup olmadığını görebilir. Ayrıca garsonlar kendi bedenlerini kullanırken dikkatli olmalıdırlar. Müşterinin önünde iddialı, kayıtsız bir tavır, garsonun iş kalitesini doğrudan gösterir.

Bir sonraki baş garsonun ne olduğu, ne yaptığı gibi daha spesifik konular var.

Garson ne iş yapar?

Garsonların görevleri şu şekilde sıralanabilir:

• Garsonların sırasını sağlar. salona servis yapın. Masaları hazırlamak ve boş masaları kontrol etmek garsonların sorumluluğundadır.
• Müşterilerden sipariş alırlar.
• Siparişlerin kendileri için hazırlanmasını, kendilerine yönlendirilmesini sağlarlar. gerekli varlıklar.
• Eksik veya eksik siparişleri kontrol edersiniz. Ayrıca kusurlu ürünlerin teslim edilmemesini de sağlarlar.
• Faturaya gelen siparişleri veya kullanılıyorsa garson yazılımı ile işlerler.
• Faturalarını müşteriden alırlar.

li>

• Müşterilerden gelen öneri ve siparişleri mağazaya göndererek mağazanın gelişmesine olanak sağlarlar.

Gelin biraz da iş dünyasının lideri olarak tanımlanan baş garsonlardan bahsedelim. garson ekibi. Baş garsonların görevleri şunlardır:

• Baş garsonlar müşteri ile ilişki kurarlar.
• Servisi güzelleştirmeye çalışırlar. mükemmel, başkalarını kontrol ederek
• İş düzenini kurmak ve vardiyaları ayarlamak şef garsonun görevlerinin bir parçasıdır.

Baş garson ne yapar; Garsonların nelerden sorumlu olduğunu öğrendik. Şimdi garsonların sahip olması gereken özelliklere bakalım.

Bir garsonun sahip olması gereken özellikler nelerdir?

• Garsonların dış görünüşlerine dikkat etmeleri önemlidir. Kirli giysiler, uzun sakal veya tırnaklar ve ter kokusu gibi olumsuz özellikler müşteriler üzerinde kötü izlenime yol açar ve garsonların en önemli özellikleri arasındadır.
• Yabancı dil bilgisi bir avantajdır. garsonlar için. Turistik bölgelerde çalışan garsonlar tercihen birden fazla dil konuşmalıdır.
• İletişim becerileriniz yüksek olmalıdır.
• Çalıştığınız şirketin menüsü hakkında bilgi sahibi olmalısınız. Müşteriler ürünlerin içeriklerini sorduğunda cevap verebilmelidir.
• Grup çalışmasına uygun olmalıdır.
• Baş garsonlar diğer garsonların işlerini de yaptıkları için lider olmaları gerekir.

Şimdi gelelim hizmet sektörünün bir diğer çalışan grubuna, gelin garsonun ne olduğuna ve nasıl garson olunur ona bakalım.

2. Nasıl garson olunur?

Garson, restoranlarda garsonlara yardım eden ve yemek yapan çalışan olarak tanımlanabilir. Bu nedenle garson olmak daha kolaydır. Çoğu şirket, garsonlarının çok deneyimli olmasını istemez. Garsonlar, salon personeli arasında en düşük seviyededir. İyi bir özenli ve meraklı kişiliğe sahipse, bir garson, çalıştığı garsonu kısa sürede takip edebilir ve yavaş yavaş servise başlayabilir.

Ayrıca bakınız: Eksper Ne Demek? Nasıl Eksper Olunur? – Sigorta Rehberi

Garson kaç saat çalışıyor? Büyük bir şirkette, destek çalışanları günde sekiz veya dokuz saat çalışır. Ancak bunun aşıldığı durumlar olduğu da biliniyor.

Garson ne demek, nasıl garson olunur bunu öğrendik. Şimdi gelelim bu meslekte kişilerin sorumluluklarına.

Komi ne yapar?

• Garsonlar siparişleri baristadan veya mutfaktan alır ve masaya getirir. Garsonların servis yapmasını bekliyorlar.
• Odayı hazırlamak, sofraları kurmak, hizmetçiler için sofrayı kurmak, hepsi garsonun işinin bir parçasıdır.
• Garsonlar odayı temizler. . Örneğin; Yere dökülenleri garson değil garson temizler.
• Garsonların en büyük yardımcıları neredeyse elleri ve ayaklarıdır. Gerektiğinde garsonlara destek oluyorlar.

Görevlerini konuştuk. Şimdi komodinlerde bulunan özelliklere bir göz atalım.

Komodinler hangi özelliklere sahip olmalıdır?

• Komboylar da garsonlar gibi dış görünüşlerine dikkat etmeli ve kişisel hijyen kurallarına tam olarak uymalıdır.
• Siparişlerine saygı duymalısınız.
• Çalıştıkları garsonun talimatlarına uymaları ve uygulamalarının aksamaması önemlidir.
• Ekip çalışmasında iyi olan kişiler garson olabilir.

Şu ana kadar garsonlar ve garsonlarla ilgili detayları paylaştık. Şimdi yine kafa karıştıran bir noktadan geçelim ve komi ile garson arasındaki farktan bahsedelim.

3. Garson ile garson arasındaki fark nedir?

Garson ile garson arasındaki fark daha düşük bir ilişki olarak kabul edilebilir:

• Garson bir servis üyesidir. Garson, garsonun servis yapmasına yardım eden kişidir.
• Garson, müşterilere yemeği servis eder. Garson, müşterinin yemeğini şeften alıp görevli garsona götüren kişidir.
• Garsonlar müşteriyle ilgilenir, garsonlar değil.
• Garsonlar müşteriyle ilgilenir. Garsonlar ayrıca masaları temizlemekle de ilgilenirler. Garsonlar sadece hizmete bakar.

Tabi bu farklılıklar her yerde gözlemlenemez. Küçük işletmelerde garsonlar hem garson hem de garson olarak çalışabilirler. Ancak bu, iki ayrı işletme grubunun bulunduğu restoran ve otellerde iş bölümüdür.

Hizmet sektörünün en aktif çalışanları hakkında detayları paylaştık. Şimdi kısa bir özet:

• Garsonlar asgari ücretin üzerinde yükselen maaşlar alıyorlar. Lüks restoranlarda garson maaşları 7.000 – 8.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
• Baş garsonların maaşları daha yüksektir.
• Garsonlar hizmet grubunda en düşük ücretli çalışanlardır. Çoğu en fazla asgari ücret alır.
• Yeterlilik, garsonlar ve garsonlar için önemli bir gelir kalemidir.
• Garson olmak isteyenler turizm ve otel işletmeciliği okuyabilir veya bir işi tecrübe edinerek öğrenebilirler. .
• Garson servis elemanıdır, garson garson yardımcısıdır.
• Bu meslek gruplarının çalışma saatleri ve koşulları sektöre göre değişiklik göstermektedir.

Garsonların ve garsonların kazancı sizce yeterli mi? Bu konu hakkındaki görüşlerinizi bize iletebilirsiniz.

Sizin için hazırladığımız yazılar hakkında fikirlerinizi iletmek için iletişim kanallarımızı kullanabilir, önerilerinizi yorum kısmına yazabilirsiniz. Ürünlerimizden haberdar olmak için Facebook sayfamızı takip edebilirsiniz.

Nasıl şef olunur? Maaş nedir?

Nasıl host/hostes olunur?

Ayrıca bakınız: Teknik Yazar Ne İş Yapar ve Maaşları Ne Kadar?

Hijyen sertifikası nasıl alınır? p>.