Başarılı ve karlı bir üretim için uygun mantar yetiştirme ortamı ve uygun şekilde hazırlanmış mantar kompostu kullanmalısınız. Çünkü biliyoruz ki üretimde verimi düşüren birçok sorunun mantar kompostundan kaynaklandığını biliyoruz. Bu sorunlardan kaçınmak için siz de başlangıçta doğru seçimi yapmalısınız.
Hazır mantar kompostu kullanırken fiyatına göre değil kalitesine göre kültür mantarı kompostunu tercih edin. . Mantar kompostunu kendiniz de yapabilirsiniz. Ancak durum buysa dikkatli ve doğru yöntemlerle hazırlanın. Bu aşamada yapacağınız bir hatanın tüm yatırımınıza mal olmasına izin vermeyin.
Okuma: Kültür mantarı kompostu nasıl hazırlanır
Temel bilgileri bulabilirsiniz. ve mantar kompostu yapmanıza yardımcı olacak pratik bilgiler bu sayfada
Mantar kompostu nasıl hazırlanır?
Tarla ve bahçeler için kompost gübresi de kullanıyoruz. Ancak Ekili mantar kompostu bu komposttan oldukça farklıdır. Temel farkı birazdan açıklayalım.
Kompost gübresi tamamen fermente edilmiş bir karışımdır. Bununla birlikte, mantar kompostu veya mantar yetiştirme ortamı tamamen ayrışırsa, mantarlar artık besinleri ememez.
Bu yüzden mantar kompostu yapmak hassas bir iştir. Hazırlarken doğru ayrıştırma aşamasında almanız gerekiyor.
Mantar Kompost İçeriği
Birçok karışım ile Mantar Kompost İçeriği oluşturabilirsiniz. Ancak en pratik ve en iyi mantar kompostu saman ve at gübresinden yapılır. At gübresi yüksek nitrojen içeriğine sahiptir. Mümkünse 3-4 haftalık olmalıdır.
Ancak at gübresini bulmak her zaman kolay değildir. Bu durumda aşağıda verilen mantar kompost içeriği örneklerini kullanmayı deneyin. Ayrıca çok iyi bir karışım yaparlar ve bu seçeneklerle başarılı bir kültür mantarı kompostu yapabilirsiniz.
Resim: https://www .xn-krinfo-wxa.hu
Mantar kompostunun hazırlanışı
Şimdi kompostu hazırlama adımlarına geçelim. Mantar kompostlarına devam edin. Lütfen bu bölümde yazılanları sırayla uyguladığınızdan emin olun. Her aşama için bir öncekini takip etmelidir. Uygun fermantasyonu sağlamanın tek yolu budur.
- Saman veya samanı 40-50 cm’den yüksek olmayan beton bir zemine yerleştirin. Bu şekilde ıslatmaya başlayın.
- Üç ila dört gün boyunca günde birkaç kez ıslatarak devam edin. Nem seviyesinin %70-75 civarında olduğundan ve su birikmesi olmadığından emin olun.
- Saman yığınını her ıslatmadan sonra karıştırarak değiştirin.
- Buğday kepeği, amonyum sülfat ve üreyi (aktivatör bileşenleri) harmanlamadan bir gün önce karıştırın. Ayrıca bu karışımı hafifçe nemlendirin.
- Kepek-aktivatör karışımını nemlendirilmiş pipet üzerine eşit şekilde dağıtın. Tüm malzemeleri tekrar homojen bir şekilde karıştırın.
- Karışımı istifleyin. Yığını 6 gün bekletin.
- Karışımın ilk transferini yedinci gün yapın. Dekantasyon sırasında kompostun kuru kısımlarını nemlendirmek için komposttan çıkan sıvıyı kullanın.
- Kompostu bastırın ve yaklaşık 1,5 -2 m yüksekliğinde yığın haline getirin.
- İkinci aktarım. 11. günde yapın. Bu aşamada kompostun homojen bir şekilde olgunlaşmasını sağlamalısınız. Bunu yapmak için içini ve dışını karıştırın. Yanmış parçaları ve ham parçaları içeri getirdiğinizden emin olun.
- Üçüncü transferi 15. günde yapın. Bu aşamada karışıma alçı sıva ekleyin. Bu aşamada paris alçı karışımın pH’ını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca amonyak oluşumunu önlemede önemli bir unsurdur.
- Dördüncü transferi 18. günde yapın. Karıştırdıktan sonra kompost, yaklaşık 1,5 m yüksekliğinde ve genişliğinde bir yığın yapın. Gevşek bir şekilde oluşturduğunuz bu yığın, iç havalandırmaya izin vermelidir.
- Yirminci gün kompostunuz hazır olacaktır. Bir diğer adım olan pastörizasyona götürebilirsiniz.
Pastörizasyon
Ayrıca bakınız: Kültür Balıkçılığı Nedir ? Bilgiustam
Bu işlem için mantar kompost yığınını barındıracak kadar büyük buhar banyoları kullanılır.
Sıcaklığı artırdığınızdan emin olun Kompost yukarı bu aşamada 60 derece C’ye 12 saate kadar bu sıcaklık seviyesinde bırakın. Ardından kompostu havalandırarak sıcaklığı düşürün.
Pastörizasyon yerine mantar kompostunun kimyasal sterilizasyonu da yapılabilir. Bu tür sterilizasyon, uzmanlık gerektiren bazı kimyasallar kullanır. Bu seçeneği seçerseniz uzman yardımı alın.
İstiridye mantarı kompostunu nasıl hazırlarım?
Büyüme ortamı olarak birçok sebze artıklarını kullanabilirsiniz. istiridye mantarı yetiştiriciliği. Bu aşamada bölgenizde kolayca bulabileceğiniz bitkisel malzemeleri seçin. Bu sayede maliyetleriniz azalır ve daha kolay ulaşılabilir olursunuz.
İstiridye mantarı kompostu için ülkemizde kolayca bulunabilen malzemelerden hazırlanan aşağıdaki örnek karışımları kullanabilirsiniz.
- Talaş 44 % + Saman %45 + Kepek % 9 + Kireçtaşı %2
- Saman %90 + Buğday kepeği %10
- Pamuk çekirdeği kabuğu %98 + Kireçtaşı %2
- Mısır koçanı %49 + saman %49 + kireçtaşı %2
- Saman %68 + yeşil yonca veya korunga %20 + buğday kepeği %10 + kireçtaşı %2
- Saman %73 + yeşil yonca veya korunga %15 + buğday kepeği %10 + kireçtaşı %2
Mantar kompostu yaparken karışımın besin içeriğini artırmak için katkı maddeleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, yonca, korunga, buğday, buğday kepeği ve pirinç gibi şeker malzemeleri iyi katkı maddeleri midir?
İstiridye mantarı kompostu yapmak için kullandığınız bitki kalıntısı malzemesinin aşağıdaki özelliklere sahip olduğundan emin olun. ften.
- Bitki atıkları Malzemenin tamamen kuru olduğundan ve nem içeriğinin %12’nin altında olduğundan emin olun.
- Malzemelerin temiz olduğundan emin olun. kuruduğunda sarı. Herhangi bir parçada çürüme belirtisi olmadığından emin olun.
- Malzeme üzerinde bakteri veya mantar hastalığına işaret edebilecek küçük siyah noktalar olmadığından emin olun.
- Tarladan kullanacağınız malzemeleri aldıktan sonra kuru ve kapalı bir ortamda saklayınız.
İstiridye mantarının hazırlanması kompost
Kompost hazırlamanın ilk aşamasında kullanılacak malzemeleri 2-4 cm’lik parçalara bölün. Bu malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
Daha sonra %75 nemi korumak için birkaç gün bekletin. Bu aşamada karışımın pH’ını kontrol edin. Yetiştirmek istediğiniz mantar türü için doğru seviyede olduğundan emin olun.
Kompostu hazırladıktan sonra, pastörizasyon veya sterilizasyon yoluyla tüm zararlı organizmaların öldürüldüğünden emin olun.
Ayrıca bakınız: Selahattin Akçiçek Kültür Merkezi, Konak nerede, Otobüs veya Tren ile nasıl gidilir?
Yetiştirilebilen ve yenebilen mantar türleri hakkında bilgi, Kültür mantarı yetiştiriciliği hakkında bilgi için BU SAYFA BU SAYFA istiridye mantarı yetiştiriciliği hakkında bilgi için BU SAYFA ve trüf mantarı yetiştiriciliği hakkında bilgi için BU SAYFA > ziyaret edebilirsiniz.
Ancak bölgenizdeki mantar yetiştiriciliği ve kompost hazırlama yöntemleri hakkında Tarım ve Orman Bakanlığı birimlerinden bilgi alabilirsiniz.
ÖNEMLİ TAVSİYE</strong
Mantar kompostunun fiyatı veya istiridye mantarı kompostunun maliyeti ne olursa olsun,mantar üretimine başladığınızda ilk tercihiniz hazır mantar kompostu almak olmalıdır. En önemli iki nedenden bahsedelim.
Birine mantar kompostu yapmak profesyonelce yapılması gereken bir iştir. İlk üretiminizde bu riski almak zorunda değilsiniz.
İkinci sorun, mantar kompostunu kendiniz yapmak istiyorsanız, çok daha büyük bir yatırım yapmanız gerektiğidir. . Bu sizi daha fazla sermaye riskine sokar.
Önce bitmiş kompostla başlayın, eğer mantar üretiminde başarılıysanız, istediğiniz kârlılığı elde ediyorsanız, kompostu işlemeyi düşünün.
Kendi mantar kompostunuzu yapmaya karar verirseniz, küçük bir miktarla başlayın. Tüm şirketin kompostunu bir kerede hazırlamayı düşünmeyin.
Örneğin, kullandığınız mantar kompostunun %25’ini kendiniz üretin ve geri kalanı hazır kompostla devam edin.
Bitmiş kompostun verimi ile kendi kompostunuzun verimini artırabilirsiniz. Mantar kompostu üretim maliyetinizi mantar kompostunun fiyatına göre değerlendirin.
Kendinizi yapmak daha ucuz ve yeterince verimliyse, tüm mantar kompostunuzu kendiniz yapabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Mehmet Akif Ersoy Kültür Merkezi, Bayrampasa nerede, Otobüs, Metro, Minibüs / Dolmuş veya Tren ile nasıl gidilir?
