Nấm mối là nấm gì mà giá 1 triệu/kg vẫn có người sẵn sàng mua?

Bạn đang quan tâm đến Nấm mối là nấm gì mà giá 1 triệu/kg vẫn có người sẵn sàng mua? phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!

Video đầy đủ Nấm mối là nấm gì mà giá 1 triệu/kg vẫn có người sẵn sàng mua?

Nấm mối là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Luke tìm hiểu nấm mối là gì? Chủng loại, công dụng, cách chế biến và giá nấm mối!

Trong tất cả các loại nấm, nấm lẩu, nấm mối là đặc biệt nhất. Không chỉ khác nhau về môi trường sống phát triển từ tổ mối mà giá trị dinh dưỡng mà nấm mối mang lại cũng rất đáng quan tâm. Hãy tham khảo những bài viết dưới đây để tìm hiểu về nấm mối và trả lời câu hỏi nấm mối nấu gì ngon nhé.

Nấm mối là gì?

Nấm mối là một loại nấm chỉ mọc trong tự nhiên, có tên tiếng Anh là collybia albuminosa, thuộc họ lyophyllaceae. Nấm mối được hình thành và phát triển từ nước bọt của mối thợ tiết ra và phát tán trong đất. Đôi khi mối phát triển đến vài mét vì chúng để lại nước bọt ở bất cứ đâu chúng đi qua.

Nấm mối thường chỉ xuất hiện nhiều vào khoảng 2-3 tháng trong năm. Trong mùa mưa, nó chỉ mọc một lần từ tháng 5 đến tháng 8, đặc biệt là ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Vậy mối mọc ở đâu?

Nấm mối thường mọc dưới hàng rào, bờ tường hoặc gốc cây, đặc biệt là dưới rừng cao su. Nhưng mối phải sống ở những nơi này, không phải nơi có mối sống. Nếu có tổ mối sẽ có nấm.

Có thể bạn chưa biết vì vậy việc tìm mối vào buổi tối sẽ dễ dàng hơn. Vì những con mối có khả năng bắt sáng và tự động phát sáng bên cạnh khi được chiếu sáng vào ban đêm, khi không khí thường đặc hơn vào ban đêm, chúng ta có thể dễ dàng nhận biết được mùi thơm b > nấm.

Nấm mối là loại nấm chỉ mọc trong tự nhiên, có tên tiếng anh là collybia albuminosa thuộc họ lyophyllaceae

2 loại nấm mối

Có hai loại nấm mối chính: nấm mối tự nhiên và nấm mối đen trắng. Cả hai loại đều ngon và bổ dưỡng. Nhưng mỗi loại có một hương vị, màu sắc, thành phần hóa học và thành phần dinh dưỡng khác nhau.

Mối mọt tự nhiên

Nấm mối trắng trong tự nhiên

Nấm kiến ​​đen và trắng

Nấm mối đen do con người tự trồng lên

3 lợi ích hàng đầu của nấm mối

Điều chỉnh kinh nguyệt của phụ nữ

Theo ghi chép cổ xưa, vào thời phong kiến, các phi tần trong cung tần mỹ nữ của Trung Quốc đã sử dụng loại nấm quý này để điều hòa kinh nguyệt và làm đẹp. Vì vậy, nấm mối rất hữu ích đối với những chị em thường xuyên gặp vấn đề về rối loạn kinh nguyệt.

Nấm mối giúp điều hòa kinh nguyệt

Giúp xây dựng sức đề kháng

Nấm mối là một loại nấm ăn được, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và rất hữu ích trong việc tăng cường khả năng miễn dịch. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Gió mùa, bệnh tật.

Nấm mối giúp tăng cường sức đề kháng

Giúp xương chắc khỏe

Nấm mối là một loại thực phẩm giàu protein, sắt, canxi và khoáng chất. Do đó, việc sử dụng loại nấm này trong khẩu phần ăn giúp hấp thu và bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi rất hiệu quả, kết hợp với canxi và vitamin d.

Chứa các dưỡng chất cần thiết giúp người dùng giảm thiểu bệnh tật, đau nhức xương khớp, đặc biệt là người già, người ốm yếu.

Nấm mối giúp chắc khỏe xương

Phòng chống ung thư

Sử dụng nấm mối thường xuyên giúp ức chế hiệu quả sự phát triển của khối u và virus gây hại, đồng thời tăng tỷ lệ điều trị ung thư, hạn chế tối đa khả năng phát triển của khối u, kéo dài thời gian di căn, giúp người bệnh có thời gian chống chọi với bệnh tật.

Nấm mối giúp ngăn ngừa ung thư

Một số công dụng khác của nấm mối

Loại nấm này còn có nhiều công dụng hữu ích khác, cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh về cơ thể như thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng …

Ngoài ra, đối với những người làm việc trí óc căng thẳng, mệt mỏi thì việc sử dụng nấm mối sẽ giúp điều hòa hệ thần kinh, giảm stress, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.

4 món nấm mối và cách chế biến

Nấm nướng giấy bạc

Thành phần

Gia vị: Muối, ớt, hành lá, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xanh.

Cuối cùng, phủ giấy bạc lên trên, cho nấm vào, cuộn lại và cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút.

Lưu ý: Không nên nướng nấm quá lâu, nấm sẽ bị mềm và mất hương vị

Nấm mối không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao. Vì vậy, nấm mối giá bao nhiêu được nhiều bà nội trợ quan tâm. Vào đầu mùa mưa, nấm mối được bán với số lượng lớn tại các chợ ở Đồng bằng sông Cửu Long với giá từ 300.000 – 500.000 đồng / 1 kg. Ngoài ra, khi mua tại vườn, giá nấm mối dao động khoảng 200.000 – 400.000 đồng / 1 kg.

Đặc biệt khi nấm mối nhập vào thành phố hoặc xuất khẩu ra nước ngoài thì giá sẽ tăng gấp đôi với mức dao động từ 700.000 – 1.000.000 đồng / 1 kg. Có thể mua tại các cửa hàng đặc sản nấm tại TP.HCM hoặc đặt hàng trực tuyến để được giao trực tiếp tận nhà.

Nấm kiến ​​đen có giá rẻ hơn và được đóng gói như sau: Khay 200g giá 81.000 đồng, hộp 500g giá 195.000 đồng, hộp 1kg giá 380.000 đồng

Nấm mối không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao

Đây là những thông tin mà Bộ Cây Xanh muốn mang đến cho các bạn về công dụng của nấm mối và nấm mối. Hi vọng những bài viết trên có thể giúp các bạn hiểu rõ hơn về nấm mối và các cách chế biến nấm mối.

Cửa hàng bách hóa xanh

Như vậy trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Nấm mối là nấm gì mà giá 1 triệu/kg vẫn có người sẵn sàng mua?. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn trong cuộc sống cũng như trong học tập thường ngày. Chúng tôi xin tạm dừng bài viết này tại đây.

Website: https://phebinhvanhoc.com.vn/