Oggi vi darò alcuni suggerimenti su come apparecchiare la tavola per Natale. L’albero è addobbato, il menù è apparecchiato, non ci resta che pensare a come apparecchiare la tavola! Questo è uno di quegli aspetti che molto spesso sottovalutiamo e che finiamo puntuali all’ultimo minuto nel caos più totale. Una tavola ben apparecchiata è l’inizio di una bella cena e di una festa indimenticabile. Pochi accorgimenti e riusciremo ad allestire una tavola perfetta per le prossime feste.
TOVAGLIA E Stoviglie
Okuma: Come apparecchiare la tavola a natale
L’allestimento della tavola dipende molto dal numero di persone invitate alla nostra festa. Quando gli ospiti non sono molti, è ora di tirare fuori dalla credenza i piatti ei bicchieri finemente decorati che abbiamo ereditato da nostra nonna… Il Natale è l’occasione giusta per utilizzare questi preziosi piatti. Lo stesso vale per la tovaglia e i tovaglioli; Sono sicuro che abbiamo tutti in casa una bella tovaglia finemente ricamata che non usiamo mai, e in quelle occasioni tirarla fuori dal cassetto è la cosa giusta da fare. Magari qualche giorno prima rinfreschiamo la tovaglia mettendola in lavatrice o lavandola a mano, anche se la manteniamo pulita, col tempo i tessuti ingialliscono e perdono un po’ della loro freschezza. Una tavola imbandita con una bella tovaglia e porcellane pregiate ci fa davvero stare bene con gli ospiti. Se invece stiamo organizzando una cena informale con amici e parenti, vanno bene anche stoviglie usa e getta; In commercio ne troviamo di davvero carine! Per la tovaglia possiamo sceglierne una decorata con motivi natalizi, che si trova in qualsiasi ferramenta a pochi euro. Da famiglia molto numerosa ho passato tanti Natali con la tavola imbandita con piatti e bicchieri usa e getta… vi assicuro che, nonostante tutto, la tavola era allegra e colorata! Inoltre, questa soluzione più informale semplifica l’organizzazione del pranzo e della cena, poiché non dobbiamo preoccuparci di pulire i piatti a fine pasto. In ogni caso cerchiamo di creare coerenza tra il cibo che proponiamo e le pietanze che utilizziamo; Ad esempio, se stiamo organizzando una cena con polenta e salsicce, una tavola molto rustica sarebbe perfetta.
DEDICIAMO UNA TAVOLA AI BAMBINI
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Se gli ospiti sono tanti e ci sono tanti bambini, perché non apparecchiare loro una tavola? Ricordo che quando ero piccola avevamo sempre la nostra tavola per Natale o Capodanno con i miei cuginetti; per noi è stata una gioia, ci siamo sentiti “alla grande” ed eravamo liberi di parlare delle nostre cose. Questa tradizione continua ancora oggi con i miei nipoti, si siedono intorno alla loro tavola e noi adulti ci godiamo la cena in tranquillità. Potresti anche adottare lo stesso trucco e magari apparecchiare la tavola degli adulti con tovaglie e stoviglie sfiziose, mentre la tavola dei bambini è rifornita di piatti e bicchieri usa e getta… quindi il servizio della nonna è sicuro!
ULTIMI SUGGERIMENTI
Okuma: Come apparecchiare la tavola a natale
In una tavola di Natale decente non deve mancare il centrotavola; Che sia classico o stravagante, deve rispecchiare il gusto di chi lo ospita e l’allestimento della tavola. Il fulcro è il cuore della tavola e il centro di attrazione per gli ospiti. Deve incontrare e conquistare gli ospiti, ma non deve essere troppo ingombrante, deve stare comodo a tavola e il protagonista deve essere il cibo. Se vogliamo utilizzare le candele come centrotavola, consiglio di non scegliere quelle profumate… a tavola l’unico odore consentito è quello del cibo! Ci sono diverse forme in commercio: candele basse e larghe sono l’ideale se vogliamo creare una composizione, quelle lunghe e strette per impreziosire i candelieri… Vedo sempre quest’ultima opzione nei film! Un’altra idea per le decorazioni da tavola sono i segnaposto. Ancora una volta, possiamo dare libero sfogo alla nostra immaginazione e realizzarlo con le nostre mani: un vischio, una piccola pigna, un oggetto di plastilina o anche un biscotto o un pezzo di cioccolato… le possibilità sono infinite! Quello che non dobbiamo dimenticare è un pezzo di carta con i nomi dei nostri ospiti. E se vogliamo fare le cose in grande, possiamo anche scrivere a mano il menu della cena; Selezioniamo una bella pergamena, scriviamo le portate della serata e la mettiamo in tavola affinché i nostri ospiti conoscano tutte le prelibatezze che li aspettano.Il mio consiglio finisce qui, anche se può sembrare banale a dirsi, l’importante è passare il pranzo e la cena di Natale con le persone che si amano davvero… la tavola e il cibo sono solo una considerazione secondaria. La pensi come me?
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