Door toegevoegde suiker te verminderen, kun je je risico op hart- en vaatziekten verminderen. Suiker is niet gevaarlijk, zolang we de hoeveelheid beperken. Het draait allemaal om de hoeveelheid en de frequentie.
Okuma: Hvor meget sukker om dagen
Wat is suiker?
Er is een verschil tussen natuurlijke suiker en toegevoegde suiker. Natuurlijke suiker komt bijvoorbeeld voor in fruit, terwijl we meestal toegevoegde suiker binnenkrijgen via frisdrank, snoep, gebak en alcohol. Dit zijn loze calorieën die geen vezels, vitamines of mineralen bevatten en daarom geen voedingsvoordelen hebben.
Suiker en hart- en vaatziekten
Te veel suiker kan leiden tot hoge suikerniveaus, wat de triglycerideniveaus in het bloed verhoogt en het moeilijker maakt om op gewicht te blijven. Een hoog suikerverbruik en overmatig alcoholgebruik verhogen de niveaus van de zogenaamde “triglyceriden”. Triglyceriden, die deel uitmaken van het totale cholesterol, verhogen het risico op hart- en vaatziekten. Je kunt dus je risico op hart- en vaatziekten verminderen door je suikerinname te beperken.
Als je triglyceriden verhoogd zijn, moet je ook suikerhoudende dranken zoals sap, frisdrank en cacao sterk beperken, evenals snoep, gebak en desserts.
Aanbevelingen
Niet meer dan 10 procent van je dagelijkse energie moet afkomstig zijn van suiker. Dat betekent dat vrouwen niet meer dan 50 g suiker per dag moeten consumeren en mannen niet meer dan 70 g.
Hier zijn voorbeelden van hoeveel snoep, gebak, chocolade, ijs, koekjes en chips je per week kunt eten:
- Kinderen van 4-6 jaar: Bijvoorbeeld 1 chocoladekoekje, 2 frisdranken en 1 klein handje snoep (30 g) per week.
- Kinderen van 7-9 jaar: Bijvoorbeeld 1 chocoladekoekje, 2 frisdranken en 2 kleine handjes snoep (60 g) per week.
- Kinderen van 10-13 jaar: Bijvoorbeeld 1 chocoladekoekje, 2 frisdranken, 1 zak snoep van 120 g per week.
- Vrouwen van 14-60 jaar: Bijvoorbeeld 1 stuk taart en 1 zak snoep van 135 g per week.
- Mannen van 14-60 jaar: Bijvoorbeeld 3 stukken taart en 1 zak snoep van 135 g per week.
Deze hoeveelheden gelden als je je inname van frisdrank en ander snoep beperkt. Beperk je frisdrankinname tot ½ liter per week en drink geen alcohol. Wanneer je alcohol drinkt, heb je minder ruimte voor snoep, gebak, chocolade, ijs, koekjes en chips.
Is pure chocolade gezond?
Ayrıca bakınız: Hvad zijn de kosten? Een uitgebreid artikel met prijzen voor van alles en nog wat
Het antwoord is zowel ja als nee. De cacao in pure chocolade bevat verschillende bioactieve stoffen (flavonoïden), die een positief effect hebben op onze hartgezondheid. De flavonoïden zijn hartvriendelijk omdat ze ontstekingen in de bloedvaten tegengaan en de ontwikkeling van aderverkalking verminderen, de bloeddruk verlagen en de bloedlipiden verbeteren (bij mensen met een hoog cholesterolgehalte).
Een matige dagelijkse consumptie van pure chocolade (70%) kan dus bijdragen aan een hartvriendelijke levensstijl. Pure chocolade bevat echter veel calorieën (500 kcal per 100 g), dus je moet er niet te veel van eten. Als je grote hoeveelheden pure chocolade eet, krijg je ook veel calorieën binnen.
Lees meer in het artikel “Kan je gezonde chocolade eten?”
Hier zijn enkele alternatieven
- Gedroogd fruit bevat veel fructose, maar is een gezonder alternatief voor snoep omdat gedroogd fruit weinig vezels en vitamines bevat. Eet echter niet te veel gedroogd fruit.
- Fruitdrankjes bevatten geen toegevoegde suikers, maar het natuurlijke suikergehalte is hoog. Bovendien worden vezels en de verzadiging van vers fruit eruit gefilterd. Het is dus gezonder en beter voor je gewicht om water te drinken en fruit te eten in plaats van sap te drinken.
- Verminder de consumptie van snoep en drinken zowel doordeweeks als tijdens vakanties. De meesten van ons kunnen baat hebben bij het halveren van ons snoep-, frisdrank-, sap-, ijs- en gebakverbruik.
- Drink maximaal een halve liter frisdrank, sap of energiedrank per week en serveer water of melk (magere of halfvolle) bij de maaltijden.
- Bewaar geen snoep, gebak en frisdrank in huis. Als je snoep binnen handbereik hebt, ben je in de verleiding om te veel te eten.
- Als je snoep en gebak eet, neem dan kleinere porties.
- Eet fruit, groenten of ongezouten noten en amandelen in plaats van dessert en snoep.
Suikerbron Alternatief
Drankjes met toegevoegde suiker
Drink water of andere dranken zonder toegevoegde suiker
Gebak, koekjes, chocolade, honing, siroop, jam, etc.
Matig je inname en eet ze niet dagelijks
Ontbijtgranen
Suiker toegevoegd
Ayrıca bakınız: Hoeveel verdient een verloskundige eigenlijk? | Vereniging voor Verloskunde
Suiker uit gedroogd fruit
Consumptie van maximaal 13 g suiker per dag
Fruitige yoghurt
Toegevoegde suiker (fructose)
Eet gewone yoghurt met wat fruit in plaats daarvan
Lees meer:
Krijg tips over hoe je je suikerbehoefte kunt beheersen of lees meer over de suikerinhoud in ontbijtgranen:
Naschka tzen
Veel suiker in je ontbijtgranen
Hoeveel suiker is oké?
Ayrıca bakınız: Få et Fantastisk 55 Tommer Smart TV: Køb Online hos HiFi Klubben
