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Elicicoltura: come allevare lumache o chiocciole

Il termine elicoltura indica l’allevamento di lumache, un’attività agricola che sta prendendo sempre più piede, soprattutto tra i giovani che vogliono avviare un’impresa. Puoi svolgere questo tipo di agricoltura come professione per guadagnare un reddito, ma l’attività può essere svolta anche come hobby oltre all’orticoltura.

Quando si parla di lumache d’allevamento, si intende lumache , seguendo il linguaggio comune per cui le lumache con il guscio vengono anche chiamate “lumaca”. Il termine più appropriato è quello di “lumache” poiché le vere lumache, dette anche lumache, sarebbero le squat dal guscio rosso che divorano la nostra lattuga, un tipo di mollusco che non ha né cibo né interesse commerciale.

Okuma: Come fare un allevamento di lumache

lumache allevate

Non per niente Orto Da Coltivare parla anche di come difendersi dalle lumache, che in giardino possono essere una vera piaga. In questa sezione daremo invece una panoramica del loro allevamento e creeremo una guida per insegnare loro come prendersi cura di loro. Parleremo della vita delle lumache e delle caratteristiche di questi molluschi, delle tecniche di allevamento e dei diversi lavori da svolgere, ma anche degli investimenti, del marketing e dei possibili guadagni legati a questa attività agricola.

Conoscere le lumache

Prima di tutto è necessario conoscere le lumache per allevarle . Scopriamo insieme i concetti base di queste affascinanti lumache, dalla riproduzione alle fasi di accrescimento, svernamento e stabulazione.

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Anche conoscere i diversi tipi di lumache è molto importante: dalla Borgogna al Cornu aspersum, è bene Conoscere caratteristiche e caratteri di ogni tipo per decidere quali lumache allevare.

  • La chiocciola: ciclo vitale e caratteristiche.
  • Razze di lumache da allevamento.
  • Riproduzione delle lumache.
  • Estate e letargo.

Business plan

Prima di iniziare è bene fare dei calcoli, valutare l’investimento connesso all’apertura di un negozio di elicotteri, farsi un’idea delle ​​ricavi potenziali, dei costi correnti e sforzo necessario per il mantenimento della fattoria.

La compagnia di elicotteri ha diversi potenziali flussi di entrate: l Carne, bava di lumaca, uova, allevatori, e non è un lavoro particolarmente impegnativo, ma resta importante avere un’idea di cosa si tratta a livello economico. Preparare un business plan, calcolare costi e ricavi, trovare finanziamenti e canali di distribuzione non sono cose da trascurare se vuoi avviare un’attività di successo.

  • Allevamento per reddito: costi e reddito
  • Quanto guadagni.
  • Quanta manodopera richiede l’agricoltura.
  • Vendi carne.
  • La bava di lumaca.
  • Le proprietà della bava.

Come fare un allevamento

L’allevamento di lumache non è difficile, ma è importante imparare a farlo prima di iniziare e progredire gradualmente, soprattutto per chi inizia da zero e senza esperienza di agricoltura. Ecco una serie di guide per imparare il mestiere legato all’allevamento di lumache all’aperto, il più diffuso in Italia.

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Scopriremo insieme i principali mestieri: dalla costruzione del recinto alla cura quotidiana delle lumache, consistente nell’abbeverare, nutrire e respingere i predatori. Impariamo a gestire l’allevamento in pratica: la coltivazione delle barbabietole nei recinti, la fase della raccolta, la pulizia della carne, il lavoro del contadino non avranno segreti.

  • Come imparare ad allevare le lumache.
  • Allevamento outdoor: come e perché.
  • Come costruire una recinzione.
  • Proteggi le lumache da malattie e predatori.
  • Irrigazione e cura.
  • Le piante nei recinti.
  • Dai da mangiare alle lumache.
  • Raccogli le lumache.
  • Pulizia delle lumache.
  • Calendario dei lavori mese per mese

Perché allevare le lumache

Possiamo scegliere di fare sia la passione per la vita all’aria aperta -Lavoro che la ricerca per una professione che porta un reddito. Non dobbiamo pensare che questo settore offra guadagni facili, dobbiamo mettere in gioco competenze e dedizione, come in tutte le professioni agricole.

Dal punto di vista di un’attività redditizia, l’allevamento di lumache è interessante perché le lumache hanno tre scopi commerciali principali: carne, bava e uova.Questi sono tre prodotti che vengono venduti per generare reddito per chi fa il lavoro.

Usa come cibo. L’uso principale delle lumache è alimentare: la loro carne è molto ricercata, piatto molto diffuso in paesi come Francia e Spagna, e le lumache fanno anche parte della cucina tipica di molte zone d’Italia. L’elicoltura italiana non soddisfa la domanda interna: ogni anno vengono importate tonnellate di carne di lumaca, quindi questa può essere un’opportunità per entrare nel mercato delle lumache per la gastronomia.

La bava di lumaca La bava di lumaca è un on Caratteristiche ricco di sostanza e quindi molto popolare sul mercato. Viene utilizzato in farmacia per le sue proprietà curative dovute all’allantoina, è ampiamente utilizzato nella produzione di creme e unguenti di bellezza per i suoi effetti rigeneranti sulle cellule della pelle. Con il crescente sviluppo dei cosmetici naturali, è diventato un prodotto di alta qualità.

Uova di lumaca Le uova di lumaca sono molto ricercate e vendute a prezzi molto alti. Il consumo del cosiddetto “caviale di lumaca” o “perle di Afrodite” è una novità nella gastronomia italiana, ma è molto apprezzato dagli chef. Il prezzo delle uova è alto perché la raccolta comporta molto lavoro manuale e perché ogni uovo potrebbe potenzialmente diventare una lumaca.

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