Koffie heeft vele voordelen en is daarom wereldwijd een populaire drank. Het verfrissende effect van koffie, dankzij de aanwezigheid van cafeïne, is een van de redenen waarom koffie geliefd is.
Cafeïne stimuleert ons centrale zenuwstelsel (dat wil zeggen, verbetert het geheugen, uithoudingsvermogen, coördinatie en diverse mentale aspecten) en de productie van adrenaline. Daarom heeft cafeïne een opwekkend effect en voel je je meer alert. Het beïnvloedt ook de afgifte van dopamine, wat ons een gevoel van plezier geeft.
Okuma: Hvor meget koffein må man få om dagen
Maar als koffie gezond is, betekent dat dan dat je zoveel mogelijk moet drinken?
Nee. Gewoon nee. “Alles met mate” is een wijs gezegde, want meer is niet per se beter.
Koffie kan je gezondheid ten goede komen
Het hoofdzakelijk hebben van een cafeïne-inname van minder dan 400 mg per dag heeft voornamelijk positieve effecten en cafeïne kan zelfs op de lange termijn helpen je lichaam gezond te houden. Bijvoorbeeld, het is aangetoond dat koffie het risico op Alzheimer en de ontwikkeling van Parkinson verlaagt.
Ayrıca bakınız: Få grip op je paardenbudget – Paardenkennis
Op dit moment ervaar je een verhoogde hersenactiviteit, wat je een frisser en alerter gevoel geeft. Je fysieke prestaties en humeur kunnen ook verbeteren.
400 mg cafeïne komt overeen met 4-5 kopjes koffie of aanzienlijk meer dan een liter energiedrank of vier liter cola.
Er zijn geen langdurige schadelijke effecten van cafeïneconsumptie bewezen, maar – zoals met zoveel dingen – zijn zeer hoge doses waarschijnlijk schadelijk. Hoog cafeïnegebruik wordt geclassificeerd als meer dan 700 mg per dag, en dit kan leiden tot slaapstoornissen en lichamelijke onrust. Als je 50 kopjes koffie (5.000 mg cafeïne) drinkt, kan dit zelfs giftig zijn.
Als je last hebt van maagproblemen, angst of een onregelmatige hartslag, kunnen deze verergeren door een dagelijkse cafeïne-inname van meer dan 400 mg.
Hoeveel cafeïne bevat koffie?
Het cafeïnegehalte in je koffie hangt in grote mate af van de brouwmethoden die je kiest. De geconcentreerde koffie die je krijgt van een fantastische volautomatische espressomachine heeft het hoogste cafeïnegehalte (ongeveer 290 mg cafeïne per dl) – tot wel 6 keer hoger dan oploskoffie of koffie gezet met een French press. Als je je koffie zet met een koffiezetapparaat, bevat deze ongeveer 66 mg cafeïne per dl.
Een kop sterke zwarte thee kan net zoveel cafeïne bevatten als een kop koffie. Chocolade en cacao bevatten ook kleine hoeveelheden cafeïne.
Kinderen en cafeïne
Ayrıca bakınız: Fijn in balans blijven met vocht
Niet veel kinderen houden van koffie, dus je hebt er misschien nooit echt bij stilgestaan waar cafeïne het meest voorkomt. Je kind kan het verdragen – maar het is eigenlijk van groot belang, want cafeïne zit niet alleen in koffie.
De afgelopen jaren zijn energiedrankjes steeds populairder geworden. Hier krijg je een dosis cafeïne die bijna gelijk staat aan koffie, maar vermomd als frisdrank – vol met suiker en kunstmatige smaakstoffen waar kinderen dol op zijn.
Het Nationaal Institute for Public Health and the Environment raadt ten zeerste af dat kinderen energiedrankjes drinken.
Grote hoeveelheden cafeïne kunnen ervoor zorgen dat kinderen en jongeren prikkelbaar, rusteloos en moeilijk geconcentreerd worden. Andere gedragsveranderingen bij kinderen kunnen zich uiten in teruggetrokkenheid of nervositeit.
Bovendien kunnen kinderen die energiedrankjes hebben gedronken last krijgen van buikpijn, hoofdpijn, misselijkheid en zelfs hartkloppingen en spiertrillingen. Het kan ook leiden tot rusteloosheid en slaapproblemen.
Hoeveel cafeïne mogen kinderen en jongeren per dag consumeren?
Kinderen en jongeren moeten niet meer dan 2,5 mg cafeïne per dag per kg lichaamsgewicht consumeren. Dit betekent dat een kind van 32 kg tot 80 mg (2,5 dl energiedrank of 2 dl koffie) per dag mag consumeren, terwijl een 15-jarige van 60 kg tot 150 mg cafeïne per dag mag consumeren. Dit komt overeen met ongeveer een halve liter energiedrank of bijna een liter cola – maar dan wordt de hoeveelheid suiker een groter probleem dan de cafeïne.
Ayrıca bakınız: Hvorveel – of te veel?
