Aprire un negozio di frutta e verdura: come fare per distinguersi – Cercalavoro.it – Il sito per chi cerca lavoro

Aprire un negozio di frutta e verdura significa gestire un’azienda senza tempo che è riuscita nei decenni a innovarsi per superare numerose crisi economiche e distinguersi dalla massa e competere con la media- supermercati di dimensioni che ancora oggi hanno interi reparti ortofrutticoli.

Si tratta quindi di attività commerciali particolarmente resilienti che, con i giusti accorgimenti, possono soddisfare chi sceglie di intraprendere un lavoro autonomo

Okuma: Come aprire un negozio di frutta e verdura

Anche la varietà dell’ortofrutta italiana è un aspetto da non essere sottovalutato. Il fruttivendolo può avere l’opportunità di vendere un prodotto fresco e di stagione ogni mese dell’anno.

In questa guida vedremo: come aprire un negozio di frutta e verdura, gli aspetti burocratici, i documenti necessari e quali fattori determinano il successo di questa attività.

Vedremo anche quanto costa aprire un negozio di frutta e verdura, quali sono i possibili guadagni o guadagni del fruttivendolo. L’ultima parte della guida è dedicata al franchising. Aprire un negozio di frutta e verdura in franchising è possibile e in questo articolo troverai le opzioni più interessanti.

L’apertura di un negozio di frutta e verdura, i numeri

Come evidenziato nella “Premessa, i negozi di frutta e verdura sono riusciti a distinguersi e Rimangono valide idee imprenditoriali nonostante il proliferare di supermercati degli anni ’80 e ’90 che hanno reso difficile l’intero mercato del settore composto da piccoli negozi di alimentari.

Le difficoltà, però, incontrate dai negozi di frutta e verdura, concentrandosi su aspetti quali: filiera corta, qualità del prodotto, tracciabilità delle merci, agricoltura biologica e chilometro zero sono riuscite a spiccano e in alcuni casi diventano piccole boutique amate dai buongustai.

Il consiglio di cui sopra è valido ancora oggi, quindi se si ha l’idea di aprire un negozio di frutta e verdura è necessario affidarsi a concetti.

Va ​​inoltre notato che la nascita dei servizi legati alle imprese ha aiutato molte piccole imprese a prosperare. In particolare: le attività di vendita online e le attività di consegna a domicilio sono altri due aspetti da valutare.

Uno sguardo al mercato, inoltre, fa capire che il consumo di frutta e verdura è particolarmente elevato in Italia. . Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità, il 40% degli italiani consuma 3-4 porzioni di frutta e verdura al giorno, mentre il 50% si limita a 1 o 2 porzioni al giorno, mentre la quota di persone chi non consuma né verdura né frutta è molto basso. L’ISS raccomanda il consumo quotidiano di questi alimenti per mantenere una dieta corretta, sana ed equilibrata.

Consumi così elevati in definitiva confermano che aprire oggi un negozio di frutta e verdura è un’idea valida e va affrontata con attenzione. Inoltre, non è da sottovalutare che questa attività si rivolge ad un pubblico ampio, dai bambini agli anziani.

Come avviare un negozio di frutta e verdura

Avviare un negozio di frutta e verdura Lo shopping in tutti i sensi è avviare una nuova attività; quindi il processo burocratico è molto simile a quanto previsto ad esempio per l’apertura di un bar o di un ristorante.

In sintesi, per aprire un negozio di frutta e verdura serve :

• La partita IVA
• Iscrive le imprese in il Registro delle Imprese
• Aprire le posizioni INPS e INAIL;
• Comunicare inizio attività (SCIA)
• Rendere fruibili i locali
• Rispettare tutte le normative igienico sanitarie
• Pagare le quote per la collocazione del segno.

I punti sopra riportati costituiscono l’insieme dei documenti e requisiti primari necessari per l’apertura di un negozio di frutta e verdura a cui va aggiunto il certificato HACCP.

Per aprire un negozio di frutta e verdura è necessario l’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Il certificato, ottenibile dopo aver frequentato un corso specifico, ha la funzione di preparare il titolare e e il personale a tutte le norme e buone pratiche vigenti in materia di sicurezza e igiene. Il certificato è obbligatorio per tutte le aziende che lavorano con prodotti alimentari destinati all’uomo.

Aprire un negozio di frutta e verdura: cos’altro serve

Aprire un’azienda e tutti i documenti non si presentano gli unici prerequisiti per un sicuro successo. Ci sono anche aspetti importanti da considerare:

Una stanza adatta

L’ubicazione e le dimensioni della stanza dovrebbero essere scelte con attenzione.Fondamentale è aprire un negozio di frutta e verdura in una zona molto trafficata, possibilmente con ampio parcheggio nelle vicinanze. Il posto è ben tenuto in molti modi, dalla pulizia all’illuminazione. Gli espositori e le mensole possono essere realizzati con materiali ecosostenibili: legno o bambù, oppure con materiali di riciclo.

Fornitori di frutta e verdura

Altrettanto cruciale è la scelta dei fornitori. Molti negozi di frutta e verdura sono aperti da imprenditori che gestiscono anche un’azienda agricola. In questo modo il negozio di frutta e verdura ha già un marchio noto e non c’è bisogno di cercare un fornitore, avere sempre il proprio negozio di frutta e verdura.

Innovazione

Molte persone immaginano quel negozio di frutta e verdura come un luogo in cui non è possibile distinguersi e utilizzare la tecnologia. Molte aziende, infatti, non sembrano essersi evolute negli anni, presentandosi come piccoli spazi con la merce in esposizione.

Ayrıca bakınız: Come Leggere uno Spartito per Chitarra: Tutti i Consigli Utili!

Innovazione, tecnologia, ma anche marketing e diversificazione, però, sono tutti concetti che consenti a un negozio di frutta e verdura di distinguersi dalla concorrenza.

Come previsto, l’attenzione alla qualità, al chilometro zero e ai prodotti biologici può essere un punto di partenza.

>

È importante anche presentarsi sul territorio >per realizzare campagne pubblicitarie capaci di veicolare identità e valori.

Inoltre, nella vendita di frutta e verdura, gli imprenditori fruttivendoli escogitano attività aggiuntive: consegne a domicilio ad esempio, che numerosi clienti possono attirare chi non può venire da loro per mancanza di tempo. Ma anche un piccolo e-commerce connesso al business abbinato a un servizio di spedizione e pagamento online può aumentare notevolmente le vendite e il numero di clienti.

Infine, le innovazioni possono essere implementate anche nella vendita di frutta e verdura. prodotti a base di frutta, creando un piccolo corner bar dedicato a centrifughe, milkshake, estratti, macedonie o macedonie, tutti rigorosamente derivati ​​dai propri prodotti.

Quali competenze occorrono

L’apertura Un negozio di frutta e verdura è la soluzione ideale per acquisire conoscenze e competenze nel settore agricolo. La conoscenza dei prodotti alimentari, delle proprietà e dei valori nutrizionali sono tutti aspetti che ti permetteranno di gestire con successo la tua attività.

Essere fruttivendolo, infatti, significa anche saper consigliare, selezionare e consigliare i prodotti giusti. . Non esiste una formazione specifica o un processo prestabilito per avviare un negozio di frutta e verdura. Tuttavia, può essere un’idea imprenditoriale per un giovane laureato in tecnologia agraria o alimentare.

Il costo per aprire un negozio di frutta e verdura

Ma quanto costa aprire un negozio di frutta e verdura? Prima di aprire l’attività, commissionare un business plan ti permetterà di avere un’idea precisa dei costi e una stima del reddito.

I costi sono variabili e sono dati da:

• Ubicazione e dimensione dei locali
• Affitto o acquisto dei locali
• Ristrutturazione e adeguamento dei locali
• Buracrazia
• Materie prime
• Personale
• Marketing e pubblicità

In generale, per aprire un negozio di frutta e verdura il costo minimo da sostenere è compreso tra: 40.0000 e 60.000 EUR.

La cifra può essere notevolmente ridotta se:

La proprietà locale è. h3>

In questo caso non ci sono costi per l’acquisto o l’affitto dei locali. Questo aspetto è un notevole vantaggio che consente di ridurre notevolmente i costi. A differenza di molti negozi, i negozi di frutta e verdura non necessitano necessariamente di grandi superfici. Un piccolo magazzino è sicuramente consigliabile, ma con un po’ di spazio esterno e almeno 40-50 mq di spazio disponibile, è possibile avviare l’attività.

Titolare dell’azienda

Come noi visto, la decisione di aprire un negozio di frutta e verdura è spesso presa da chi gestisce un’azienda agricola. In questo caso viene omessa la fase di ricerca fornitori. Vendendo ciò che stai già producendo, puoi risparmiare sui costi di acquisto delle materie prime dai vari fornitori.

Gestione familiare

La gestione dell’impresa in famiglia non comporta l’assunzione di uno o più dipendenti. Questo aspetto comporta anche una significativa riduzione dei costi.Un piccolo negozio di frutta e verdura può essere gestito anche da una o due persone. In molti casi, infatti, il cliente si serve da solo e questo fa risparmiare notevoli costi di personale.

Aprire un negozio di frutta e verdura: i guadagni

Aprire un negozio di frutta e verdura può essere un’idea imprenditoriale interessante e portare a entrate interessanti. Per poter stimare la resa, bisogna partire dal fatturato.

Un negozio ortofrutticolo sostiene costi considerevoli e, soprattutto, deve avere sufficiente certezza che può vendere quasi tutti i prodotti. Poiché la frutta e la verdura sono alimenti deperibili, solo un’elevata frequenza di clientela garantisce che il fruttivendolo non debba buttare via la merce. Mantenere al minimo la quota invenduta è quindi un aspetto da considerare.

Bisogna considerare anche tutte le spese, tra cui: eventuali costi di affitto, Costi accessori (luce e acqua ). almeno 500 euro al giorno. Ciò significa trovare il modo di avere costantemente almeno 50 clienti ogni giorno per spendere circa $ 10 in frutta e verdura.

Rimanendo con questo volume di vendite non dovrebbe essere difficile superare i 150.000 euro di fatturato annuo, che dovrebbe essere l’importo minimo, tenendo conto di tutte le spese, a cui si dovrebbe puntare per ottenere un utile netto di circa 20.000 EUR.

Da notare: avere i propri locali e poter utilizzare frutta e verdura della propria azienda riduce notevolmente i costi. In questo caso basta un fatturato di 75.000 euro per guadagnare circa 1.500 euro al mese.

Apri un negozio di frutta e verdura online

Ayrıca bakınız: Come si calcola l’ampiezza degli angoli del rombo | Studenti.it

In alternativa al classico negozio di frutta e verdura puoi pensa di avviare l’attività solo e direttamente online avviando un e-commerce.

Questa soluzione può essere ottenuta in diversi modi.

Apri un sito web

Assumendo un sito web e uno sviluppatore di app, puoi creare il tuo negozio di frutta e verdura online in tempi relativamente brevi. Poiché in questo caso l’azienda non avrebbe un punto vendita fisico a cui fare riferimento, aspetti quali: qualità e velocità del sito web, servizio clienti veloce e affidabile, spedizioni veloci e accuratamente imballate diventano ancora più importanti.p>

Il fruttivendolo deve inoltre essere in grado di condurre efficaci campagne pubblicitarie e di marketing online utilizzando il proprio sito web ma anche i canali social. Pertanto, aprire un negozio di frutta e verdura online non significa avere successo. Anche in questo caso sono richieste competenze particolari, soprattutto in ambito digitale, necessarie per acquisire un numero di clienti sufficiente a generare profitti.

Aprire un negozio di frutta e verdura online

In alternativa, puoi vendere frutta e verdura senza aprire un sito web o un negozio online, ad esempio affidandoti ad alcune piattaforme consolidate che consentiranno aprire la tua vetrina online.

È possibile aprire sia un negozio eBay che un negozio con Amazon. Questa opzione è senza dubbio la più economica. Dopo l’apertura del punto vendita, con un pagamento di poche decine di euro al mese, si può iniziare a vendere frutta e verdura in breve tempo, beneficiando del notevole traffico di utenti di grandi multinazionali come Amazon o eBay.

Aprire un negozio in franchising di frutta e verdura

Aprire un negozio in franchising di frutta e verdura è un’altra opzione che i futuri imprenditori possono guardare con interesse.

Il franchising è un metodo di business sempre più popolare in quanto consente di avviare una nuova attività a basso costo con la tranquillità di essere supportati da un marchio riconosciuto e affermato. Abbiamo individuato alcuni marchi che offrono la possibilità di aprire un punto vendita in franchising di frutta e verdura:

Fruttopoly

Fruttopoly è un’azienda con oltre 30 anni di esperienza nella vendita di frutta e verdura. Il motto è semplice: offrire ai clienti gusto e qualità.

L’azienda offre un servizio di consegna a domicilio di frutta e verdura. I prodotti sono scelti dal mercato ortofrutticolo di Torino e sono selezionati per qualità e praticità. I prodotti vengono poi imballati dai dipendenti Fruttopoly e consegnati al cliente.

In questo modo è possibile aprire un franchising ortofrutticolo specializzato nelle consegne a domicilio. Se guardi il punto vendita puoi vedere una vasta gamma di prodotti: arance, albicocche, cocomeri, fragole e ortaggi come: asparagi, aglio, agretti, bietole.

Per quanto riguarda il franchising, Fruttopoly punta ad aprire nuovi negozi in tutta Italia, dando ai prospect l’opportunità di aprire il proprio negozio di frutta e verdura proprio nella propria città. Il servizio di franchising è particolarmente interessante perché permette di utilizzare il negozio online oltre al negozio fisico.

Il costo non è indicato, ma collegandosi al sito ufficiale è possibile compilare il form e richiedere maggiori informazioni.

Fresca24

Fresca24 è un altro modo per avviare un negozio di frutta e verdura in franchising. L’azienda vuole permettere a tutti di acquistare frutta e verdura buona, certificata e sostenibile.

Il forte spirito innovativo dell’attività, l’attenzione al territorio, il rispetto della natura e il chilometro zero sono la visione di Fresca24.

L’azienda dispone di un orto di circa 16.000 mq dove si svolgono attività come l’orto didattico e l’orto in affitto e dove ovviamente è possibile acquistare frutta e verdura.

Le persone interessate al franchising possono facilmente contattare l’azienda attraverso il sito ufficiale aderendo ad un’iniziativa definita “straordinaria”.

L’azienda segue e sostiene le attività di franchising, condividendo le proprie conoscenze e tutti i valori aziendali e commerciali che caratterizzano il brand.

Ortofrutta Palestini

Viene selezionata l’ultima opportunità in franchising: frutta e verdura Palestini. Aderendo è possibile aprire frutta e verdura in franchising.

L’azienda offre due modalità di adesione: la soluzione familiare, che prevede una quota di iscrizione di 10.900 euro e il pagamento di un canone di euro 249 all’anno richiede mese.

E la soluzione Easy, progettata per i negozi ortofrutticoli esistenti che desiderano incrementare il proprio business. In questo caso è richiesto un canone di 249 EUR al mese.

La formula del franchising prevede che l’azienda si faccia carico dei costi iniziali di apertura di un’impresa. Le attrezzature e gli arredi sono forniti in comodato d’uso. L’azienda offre una vasta gamma di prodotti. Dalla frutta e verdura locale alla frutta esotica.

Ayrıca bakınız: Come fare soldi? 30 idee e suggerimenti per guadagnare velocemente – Cercalavoro.it – Il sito per chi cerca lavoro

.