Quando per qualche motivo l’allattamento al seno non funziona o non è sufficiente, le mamme hanno un prezioso alleato che viene dalla scienza: formula o formula.
Nel primo anno di vita, il latte artificiale è l’unica alternativa al latte materno che garantisce i valori nutrizionali necessari per la normale crescita del bambino.
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Vanno quindi evitati i vari latti di riso, di soia, di mandorla e di vacca, di asino, di capra, ecc… Nessuno di questi latti ha il giusto equilibrio di nutrienti adatto ad un neonato. Il latte artificiale, pur non essendo uguale al latte materno, che è insostituibile, è l’unica scelta giusta per tutelare la crescita e la salute dei neonati.
Attenzione però a come viene preparato, perché il latte in polvere non è sterile! Il processo di lavorazione del latte in polvere, sebbene svolto nel rispetto di tutte le normative di legge, racchiude un potenziale intrinseco di inevitabile contaminazione. Il latte artificiale non è quindi sterile (anche nella confezione integra) e può contenere Enterobacter sakazakii e salmonella, batteri pericolosi soprattutto per i neonati.
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L’unico latte artificiale completamente sterile nella sua confezione è liquido, ma questo costa molto più in polvere.
Non allarmarti né allarmarti: Le infezioni da latte in polvere contaminato sono rare, ma è molto importante diffondere corrette regole di preparazione per garantire che tutte le madri ei padri possano offrire pasti sicuri ai propri figli.
La contaminazione in fase di produzione interessa una percentuale compresa tra il 3% e il 14% della confezione, indipendentemente dal marchio. Quindi non tutti i bambini che sono esposti a questi batteri si ammalano, un bambino adulto con un sistema immunitario sano può reagire con calma al latte non sterile. Purtroppo, anche se rare, le infezioni possono essere pericolose, soprattutto nel primo mese di vita, quindi devi stare attento a come prepari il flacone della formula.
C’è molta disinformazione su questo e anche online sono tante le mamme che dicono di preparare in modo errato gli alimenti per bambini senza seguire le regole che sono stampate sulla confezione e approvate dal sistema sanitario nazionale .
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Qual è il segreto della preparazione sicura del latte in polvere? L’acqua che deve essere unita alla polvere quando ha raggiunto una temperatura di 70 gradi!
Unendo l’acqua a 70ºC con la polvere, puoi sterilizzare il latte senza alterarne le proprietà nutritive. Basta munirsi di un termometro per alimenti e il gioco è fatto.
Far bollire l’acqua e lasciarla raffreddare, poi usare acqua fredda per preparare il latte in polvere non è esente da rischi: la polvere non è sterile e solo l’acqua calda lo rende sicuro. Una volta preparata la bottiglia, va rapidamente portata alla giusta temperatura da bere (circa 37 gradi) raffreddandola sotto l’acqua fredda e va servita entro due ore dal consumo della preparazione. Questo perché il latte sviluppa spontaneamente germi e batteri se lasciato a temperatura ambiente compresa tra 7 °C e 65 °C. Tuttavia, se il latte è adeguatamente preparato, può essere conservato in frigorifero per 24 ore e riscaldato nuovamente quando necessario.
Tutto ciò che riscaldare e raffreddare fa la differenza Non è facile per noi preparare il latte in polvere, soprattutto quando abbiamo in mezzo un bambino affamato che piange e si dispera. Ma con un po’ di organizzazione e gli strumenti giusti, tutto è più semplice. Un valido alleato è il biberon J BIMBI, che ha un sensore di temperatura integrato: se il liquido è troppo caldo, diventerà rosa se invece il latte è alla giusta temperatura (circa 37°C) il il sensore mantiene (o acquisisce) il suo colore viola scuro.
Questo accorgimento permette di riscaldare o raffreddare i biberon velocemente e senza errori ed evitare così di consegnare il latte ai più piccoli troppo caldo o farlo raffreddare troppo e quindi bisogna scaldalo di nuovo, perdendo altro tempo. Un piccolo grande aiuto per tutti i genitori alle prese con i biberon!
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