Appena nata al birrificio Messina, una lager che porta morbidezza, rotondità e finezza al gusto a questa ricetta. Continua a leggere ….
Al Birrificio Messina è stata presentata la nuova “Birra Messina Cristalli di Sale “, una ricetta caratterizzata dall’aggiunta di un pizzico di cristalli di sale siciliano che le conferiscono morbidezza e rotondità e finezza di gusto, conferendogli una bevibilità e un gusto unici. Una birra con 5 gradi di alcol che incarna il gusto autentico della Sicilia, rivolta ad un pubblico alla ricerca di una birra nuova, diversa dalle altre, ma autentica e di facile beva. Una birra che, come Birra Messina, vuole diventare un’icona della città che rappresenta e che vuole rendere omaggio alla Sicilia portando il suo sapore unico in tutta Italia.
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La birra storica Messina e la nuova, Birra Messina Cristalli di Sale, saranno disponibili sul mercato da fine marzo e sul territorio nazionale con una distribuzione capillare nei principali punti di consumo della canale HoReCa e nei più grandi Supermercati marchi della GDO in tutta Italia. Ci sarà anche una speciale campagna pubblicitaria sui principali media nazionali.
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SCOPRI MESSINA CRISTALLI DI SALE BIER La Birra Messina Cristalli di Sale è un alcol lager di puro malto di 5 gradi, un colore dorato e luminoso con opalescenza naturale e una schiuma compatta e persistente. Questa particolare ricetta nasce dalla passione e dal lavoro dei mastri birrai, che hanno scelto un ingrediente inaspettato per questa birra: i cristalli di sale siciliano.
Il risultato è una ricetta unica con i cristalli che provengono dalle saline di Trapani e che aiutano a sviluppare la percezione del gusto in bocca: sapientemente abbinati a malti leggeri e un luppolo aromatico esclusivo, arricchiscono il palato con piacevoli note floreali e sensazioni fruttate, con leggere note speziate sul finale. Fin dal primo sorso, una sinfonia di sensazioni piacevolmente delicate si dispiega al palato, regalando un sapore morbido e pieno. Una nota gustativa fine, perfettamente equilibrata, conferisce a questa birra morbidezza, rotondità e finezza nel gusto. La Birra Messina Cristalli di Sale non è filtrata, il che conferisce al prodotto una naturale opalescenza dovuta ai lieviti a bassa fermentazione che rimangono in sospensione.
La nuova Birra Messina Cristalli di Sale andrà ad affiancare Birra Messina, una lager con 4,7 gradi alcolici, buona e di facile beva, dalla personalità intensa e seducente dove tutti gli ingredienti sono magistralmente bilanciati per regalare ad ogni sorso un elegante sensazione di freschezza.
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Dal 1923 la Birra Messina è un’icona di una regione e di una città che ne rappresenta la porta. Ha colore dorato brillante e schiuma bianca, fine e compatta. L’orzo maltato mescolato a grano crudo conferisce un sapore asciutto e asciutto bilanciato da una leggera amarezza del luppolo. L’equilibrio e l’armonia tra gli ingredienti dona ad ogni sorso un’elegante sensazione di freschezza. La birra Messina è stata prodotta a Massafra e continua ad essere prodotta nella città in provincia di Taranto.
La nuova birra Messina Cristalli di Sale sarà prodotta in quantità pensate con il massimo miglioramento possibile della capacità del birrificio dai soci della Cooperativa Birrificio Messina. Un gruppo di 15 siciliani, ricchi di spirito imprenditoriale e amore per il proprio lavoro, che 5 anni fa ha trasformato un potenziale problema in un’opportunità, creando una cooperativa per continuare la produzione di birra con la stessa passione di sempre, anche dopo la storica chiusura del birrificio nel 2013. La restante parte di Birra Messina Cristalli di Sale – quella che supera le potenzialità produttive dello stabilimento – viene prodotta a Massafra (TA).
“Abbiamo accolto con orgoglio l’offerta di Heineken di produrre una birra che porterà il nome della nostra città e la valorizzerà su tutto il territorio nazionale – spiega Domenico Sorrenti, Presidente della Cooperativa – Siamo orgogliosi della nostra città e la nostra storia così come le nostre birre, e siamo certi che grazie a questa partnership con un marchio così prestigioso e così attento alle eccellenze territoriali, potremo portare con successo la Sicilia in tutta Italia, attraverso un marchio che porta con orgoglio il nome della città che rappresenta, oltre alla crescita delle nostre birre storiche, che grazie a questa partnership vengono commercializzate in tutto il territorio I COLORI DELL’ISOLA La nuova immagine si ispira al barocco siciliano e mostra tutta l’intensità dei colori della Sicilia: il giallo brilla come il sole, mentre il blu e il cobalto intrecciano i colori del cielo con quelli del mare.Il veliero resta il fulcro dell’etichetta, metafora di arrivi e partenze, di scambi e scambi, di incroci di popoli e culture. I cristalli di sale della nuova referenza, invece, evocano la luce abbagliante delle saline dell’isola, ma richiamano anche la mineralità dei terreni che caratterizzano i migliori vini siciliani. Altra fonte di ispirazione è la maiolica siciliana, tratto distintivo che è il risultato di un’antica tradizione resa unica dalla presenza secolare di popoli diversi nell’isola, metafora di un’impronta multiculturale. I decori di ispirazione barocca conferiscono a questa etichetta una forma iconica, unica e inconfondibile sullo scaffale, con quasi cento anni di storia spiegata sul colletto. Anche la bottiglia, originale e innovativa, rende omaggio al barocco siciliano da cui trae ispirazione.
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