La pesca dell’orata è una delle più difficili: questa preda sospetta e potente non è solo tra le più ricercate dai pescatori sportivi, ma è anche una delle più difficili da catturare. È necessario conoscere luoghi e profondità, utilizzare esche diverse a seconda dell’ambiente, ma anche l’attrezzatura varia per ogni tipo di bordata di pesca dell’orata.
La pesca dell’orata può sembrare difficile, ma non impossibile con i giusti consigli. Proviamo ad analizzare le caratteristiche di questo pesce, il suo habitat e tutto ciò che i pescatori possono utilizzare per stabilirlo.
Okuma: Come pescare l orata a fondo
Orata, la regina del pesce magro ambita dai pescatori
Considerata la regina dei pesci magri, come spigole, acciughe, merluzzi, rombi e lucci, l’orata è una ricca fonte di proteine da ad alto valore biologico, cioè con un alto contenuto di aminoacidi essenziali, oltre che di grassi per quelli polinsaturi e monoinsaturi.
L’assunzione di colesterolo è molto bassa , solo 65 mg per 100 g, infatti è un alimento consigliato sia in una dieta ipocalorica che per chi soffre di disturbi metabolici soffrono di malattie come la dislipidemia, il diabete e l’obesità. Un pesce ambito, ecco perché la pesca dell’orata è molto apprezzata dai pescatori. Le calorie di questa specie sono ridotte: parliamo di 135 calorie per 100 grammi In termini di micronutrienti, l’orata può essere considerata un’ottima fonte di sali minerali come fosforo, ferro e calcio, in quanto oltre a vitamine del gruppo B come riboflavina, niacina e tiamina.
Il consumo di orata è altamente raccomandato a bambini e giovani per la crescita, ma anche agli anziani per prevenire l’arteriosclerosi, fino ai convalescenti per una crescita > pronta guarigione e per chi soffre di malattie del fegato .
Orata, dove si può pescare
Dove si può catturare l’orata? Va ricordato che è un pesce che visita sia i fondali duri che quelli sabbiosi, essenzialmente costiero, che vive in mare nelle praterie costiere ad una profondità che in genere non supera i 30 metri, e vive tra 5 e 150 m dalla costa. Il orata è diffuso, soprattutto al confine tra i due substrati. Inoltre, gli esemplari più grandi conducono una vita solitaria. I piccoli gruppi di giovani esemplari si diradano con l’aumentare delle dimensioni. È una specie molto eurialina, il che significa che tollera le fluttuazioni di salinità. Le orate infatti possono visitare lagune ed estuari. Le orate sono estremamente sensibili alle basse temperature e sono molto comuni nei mari italiani.
L’ orata , il cui nome scientifico è Sparus aurata, è un pesce osseo molto diffuso in Italia nel Mediterraneo e nell’Atlantico occidentale, generalmente lungo le coste ma anche nelle vicine aree lagunari da estuari.
Caratteristiche dell’orata
Considerata di taglia media, la orata è un pesce che raramente supera i 40 centimetri ed ha un peso medio di 400 grammi. Ma ci sono esemplari che possono superare anche il chilo e lo sanno i pescatori dei mari italiani.
Il suo nome deriva dalla sua tipica linea dorata che scorre in mezzo agli occhi. È anche noto per il suo corpo ovale schiacciato e leggermente allungato, la bocca piccola con denti aguzzi, il muso tozzo e gli occhi grandi. Anche i fianchi sono dorati, mentre il ventre è argenteo e il dorso è bluastro.
È un pesce pregiato dalla carne magra e saporita che è eccezionale dal punto di vista nutrizionale. Grazie al suo gusto delicato, questo pesce si presta facilmente alla preparazione di vari piatti: ottimo alla griglia, ottimo al forno.
Come si cattura l’orata? Ecco le esche
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Le migliori esche per la pesca dell’orata vanno dai lombrichi ai molluschi. Questo pesce infatti ama tutti i vermi marini, ma anche cannolicchi e Bibi. Va subito detto che l’esca principale per l’orata è sicuramente la cozza.
In quanto pesce dal carattere sospettoso, l’innesco e il tipo di esca Attaccheremo: i granchi sono solitamente usati per pescare dorado, anche se sardine e sardine sembrano più adatte come esche perché sono in grado di resistere a più attacchi.
Alcune persone usano le sardine surgelate come esca perché sono un po’ più morbide di quelle acquistate nei negozi di pesce fresco. Il fatto che siano morbidi significa che l’orata morde più facilmente.
Per esca la sardina per la pesca dell’orata è necessario rimuovere la testa dell’esca e inserire l’amo nel suo corpo, inserendo il 51-80 nella sua parte più carnosa e anche legare un nodo nella parte inferiore (la coda).
Un’altra tecnica: la pesca dell’orata con le vongole veraci
La vongola insieme al cannocchiale, è considerata una delle migliori esche per la pesca sull’orata , poiché è un mollusco particolarmente saporito che si può trovare negli ambienti a metà strada tra sabbia e scogli che questi pesci prediligono.
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Facilmente ed economicamente reperibili sul mercato, vongole > sono infatti la dieta base della Dorade nelle aree portuali , sia all’interno porti che in prossimità . Può essere pasturato intero e pelato, spesso viene pelato e salato per renderlo più resistente al lancio. Trova impiego con successo nei fondali rocciosi o nei porti dove è naturalmente presente lungo le banchine. La cozza va adagiata sull’amo senza guscio. Per insidiare l’orata più grande è necessario cuocere un boccone grande sull’amo in modo che i più piccoli non possano ingoiare il boccone grande. Ma le esche per orate sono numerose e spaziano dai vermi ai crostacei e ai molluschi, senza dimenticare quelle artificiali.
Infine, ecco le migliori esche per la pesca dell’orata :
- Vermi marini (Bibi, coreano, Arenicola)
- Bigattino (pesca notturna dell’orata)
- Sarde o sardine
- Crostacei (gamberi, gamberetti vivi)
- Moluschi (sgusciati o interi)
- Esca in silicone per la pesca dell’orata (sotto forma di gambaretti o pesciolini)
La pesca dell’orata dal fondale e dagli scogli
In generale, la pesca dell’orata è una pesca di fondo e dovrebbe essere canne da surf (cioè per le spiagge, come vedremo più avanti) o beach ledge ( cioè per il porto), con forze di lancio che possono variare da 60 a 150-180 grammi a seconda del luogo in cui peschiamo
Il supporto per la pesca dell’orata di seguito: Puoi utilizzare al centro una mini trave da 30-35 cm su cui installiamo un micro-girevole , a cui è collegato il terminal anche oltre i 2 metri di lunghezza. Il diametro del terminale non deve superare di notte 0,18-0,10, mentre di giorno deve raggiungere il finale di 0,14-0,16. Il orata è estremamente sospetto e spesso lo spessore del terminale può fare la differenza. Si consiglia di utilizzare ami robusti a seconda delle dimensioni dell’esca, in quanto l’orata è dotata in bocca di placche ossee molto dure che possono aprire gli ami.
Una menzione a parte merita la pesca dell’orata da scogliere artificiali: le tecniche variano in quanto non si pesca sul fondale ma principalmente a mezz’acqua e in secondo luogo, non molto lontano dalla scogliera stessa. Da notare che l’orata è attiva a mezz’acqua e non lontano dagli scogli. Saranno infatti presenti negli anfratti in cerca di cibo o facili prede.
Pesca Dorade con canne bolognesi
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Usare canne bolognesi con azione rigida aiuterà molto il pescatore nella fase di recupero della preda, ma il Kescher non va dimenticato, perché non mancheranno i campioni di chilo. Per quanto riguarda la misurazione della profondità di cattura, il galleggiante è posizionato ad una profondità tale che l’esca galleggi in mezzo all’acqua.
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Le esche in questo caso devono essere frequenti ed essere a piccole dosi proprio per non spaventare inutilmente il pesce. Non è necessario inumidire preventivamente i pellet, anzi galleggiandoli a metà dell’acqua si avrà l’effetto desiderato. Inoltre, il ricciolo lungo assicura che l’esca oscilli meglio secondo l’andamento della corrente, che è un attrazione irresistibile per spigole e orate. Anche il gambero vivo darà i suoi frutti, soprattutto quando la pesca è rivolta agli esemplari della grossa spigola, che è sempre a caccia anche nei mesi più freddi.
La pesca dell’orata in notturna
Durante la notte l’orata preferisce stare vicino a porti e coste, il momento migliore per iniziare a pescare è poco prima dell’alba : con il prima luce, i pesci di solito vanno in cerca di cibo e sono sicuramente più facili da catturare. Sarebbe meglio utilizzare esche mobili durante questo periodo e cercare di non fare rumori eccessivi che potrebbero allarmare i pesci. La migliore esca notturna è, come al solito, quella made, ma quando si pesca notturna può dare ottimi risultati anche con il gambero vivo (che, a proposito, è un’esca abbastanza economica). Anche il Bogue può andare bene per una sessione di pesca notturna di saraghi.
I periodi migliori per la pesca dell’orata
I periodi migliori per la pesca dell’orata all’aperto compaiono quelli estivi e autunnali quando la temperatura dell’acqua è più calda e i banchi di saraghi si stanno avvicinando nettamente alla riva e in molti casi quasi fino al fondale. Questa pesca non richiede barche particolarmente grandi o attrezzate, in quanto può essere effettuata anche a una distanza di 400/500 metri dalla riva e con una profondità spesso inferiore ai 5 metri. Anche le ore più trafficate della giornata si sono rivelate le più calde, ovvero dalle 10:00 alle 17:00, anche se le catture non sono rare in altri momenti della giornata.
Dorade pesca dalla spiaggia
Quando peschi dalla spiaggia per orate, abbiamo bisogno di pesi e altri attrezzi potenti per cercare di aumentare il distanza di lancio. Le esche utili sono gamberi, granchi e lombrichi, ma le esche artificiali possono sostituire anche quella viva, meglio se sono imitazioni di gamberi.
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Tuttavia, per pescare orate sulla spiaggia
strong>, prestare attenzione alle condizioni meteorologiche e utilizzare una linea fissa e una botte di almeno due metri; un segnale acustico può essere utile.
Quando si pesca l’orata dagli scogli o dai porticcioli, bisogna aspettare che il pesce rimanga all’amo: non è necessario raccogliere subito la lenza, ma attendere dopo il primo boccone, l’alimentazione di questo pesce è nell’atto molto peculiare e può essere fuorviante.
Attenzione se l’orata morde una volta che ha ingoiato l’esca è buona norma lasciare il mulinello aperto e attendere che venga portato via un po’ di monofilo prima di ferrare il pesce.
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